توجد العديد من الوجبات الخفيفة والمقبلات التي يفضل الكثير من الناس تناولها خلال التجمعات والولائم أو أثناء التنزه في الحدائق ومشاهدة التلفاز، يعتبر الفشار أحد الأنواع الشائعة جدا من التسالي في البيوت المصرية والعربية بل وفي أنحاء العالم كافة، ويعرف باسم البوب كورن وهو محبوب من قبل الكبار والصغار خاصة الأطفال، ومن بين النكهات الجديدة لفشار الكراميل الذي يتميز بطعمه ونكهته الفريدة، يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل، واجتمع مع أولادك وعائلتك لتقضي وقتا ممتعا.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
تتنوع طرق إعداد الفشار في الوقت الحاضر، حيث يوجد الفشار المالح وهو الطريقة التقليدية لتحضيره، بالإضافة إلى الفشار الذي يضاف إليه أنواع متعددة من الصلصات مثل صلصة الكراميل، ويعجب الكثير من الناس بالفشار بالكراميل لدرجة أنهم يفضلون تناوله في أي وقت، إليك مكونات تحضير الفشار بالكراميل.
مكونات الفشار بالكراميل
- كوب ذرة فشار.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- ذرة ملح.
لتحضير الكراميل
- كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- معلقة كبيرة زبدة.
طريقة إعداد فشار بالكراميل بمكونات بسيطة وبخطوات مضمونة
تفضل كل أم إعداد الوجبات الخفيفة التي يحبها أطفالها، بحيث تكون صحية وآمنة عليهم وتحقق فائدة لهم، وبدلا من استخدام المواد الحافظة يفضل عمل الفشار بالكراميل في المنزل بتكلفة منخفضة جدا ومتاحة في كل منزل وطعمه رائع جدا، إليك طريقة التحضير:
- تحضير قدر لعمل الفشار وضعي فيه كوبا من حبات الفشار مع ملعقة من الزيت ورشة من الملح.
- ضعي القدر على النار وقومي بتغطيته واتركيه لمدة خمس دقائق.
- لإعداد الكراميل، قومي بوضع السكر في وعاء مناسب مع ربع كوب من الماء، واتركي المزيج على النار حتى يبدأ في الغليان.
- أضيفي ملعقة من الزبدة إلى الخليط وقلبيها حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- قلبي الكراميل فوق الفشار بعد أن تهزي الوعاء ثم ضعيه في طبق كبير وافرغي الكراميل بعد أن يبرد، وقدميه لأطفالك وأفراد عائلتك وبألف صحة وعافية.