بطعم هيشرفك ويشرف كل المعازيم تعلمي طرق عمل كيكة بالمهلبية

كيكة المهلبية التركية الباردة هي واحدة من الحلويات التي لا تتطلب استخدام الفرن مما يجعلها خياراً مثالياً لتحضيرها بسرعة وسهولة، حيث تتميز هذه الكيكة بمذاقها الفاخر الذي يرضي ذوق العديد من الأشخاص، مما يجعلها محبوبة ومرغوبة بشكل خاص يمكن تحضيرها في وقت قصير وهي تعد خياراً رائعاً لتقديمه للضيوف في لمسات من التميز هذه الحلوى تناسب بشكل كبير الأوقات الحارة في فصل الصيف وتمنح الجميع لحظات من الاستمتاع بطعمها المميز والجذاب.

عمل كيكة بالمهلبية

يمكنك تحضير كيكة المهلبية بكل سهولة بمقادير بسيطة جدًا وخطوات أسهل لإسعاد أطفالك والمكونات المطلوبة هي كالآتي:

• كوب واحد من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• علبتين بسكويت بالكاكاو
• 9 ملاعق كبيرة من السميد الناعم.
• بالإضافة إلى جوز هند مبشور وفستق حلبي مجروش.
• لتر من الحليب.

كيفية نحضير كيكة بالمهلبية سهلة ولذيذة

اتبعي عزيزتي تلك الخطوات من أجل إعداد كيكة مهلبية لذيذة وناجحة وسوف تعتمدين عليها في العزومات والمناسبات الخاصة لإسعاد عائلتك والخطوات كالآتي:

1. في قدر عميق ضعي الحليب مع السكر وامزجيهم جيدًا على نار هادئة.
2. ثم أضيفي  دقيق السميد إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف المزيج ويصبح سميكًا.
3. ثم أضيفي الفانيليا واستمري في التحريك حتى تختلط المكونات تمامًا.
4. احضري قالب زجاجي مستطيل الشكل وضعي فيه نصف كمية المهلبية المحضرة بالسميد.
5. ثم رتبي فوقها قطع بسكويت الكاكاو بعد توزيع البسكويت بشكل جيد صبي باقي المهلبية فوقه وسوي السطح جيدًا.
6. ثم ضعي القالب في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد تمامًا ويتماسك.
7. عندما تصبح الكيكة باردة قدميها لعائلتك أو ضيوفك وزينيها بالفستق الحلبي المجروش أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة.

يمكنك أثناء عمل كيكة بالمهلبية استبدال دقيق السميد إلى نشا وعمل مهلبية عادية ولكن ضعي لكل ملعقتين فقط من النشا واتبعي نفس الخطوات، ولكن مهلبية السميد لها مذاق خاص ومميز وسوف تكون أفضل لأطفالك.