بكوب دقيق واحد احصل علي البسبوسة المرملة المكرملة في البيت

تتميز بطعمها اللذيذ وملمسها الناعم وتعتبر البسبوسة المرملة أو البسبوسة الهشة من أشهر أنواع البسبوسة التي يحبها الكثيرون، حيث تتميز بقوامها الرطب والمرملة وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير البسبوسة المرملة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

البسبوسة المرملة المكرملة

 

هناك العديد من أطباق الحلويات الل

المكونات

المكونات للعجينة:

1 كوب سميد 

 1/2 كوب دقيق 

1/2 كوب سكر

 1/2 كوب زبدة ذائبة 

 1/2 كوب لبن زبادي

 1/2 كوب جوز هند مبشور

 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

 1/2 كوب حليب

المكونات للشربات (القطر):

– 2 كوب سكر

– 1 كوب ماء

– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

– 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

قبل البدء في تحضير البسبوسة يجب تحضير الشربات لأنه يجب أن يكون بارد عندما يصب على البسبوسة الساخنة وذلك فإحضار إناء عميق ووضع السكر و الماء واتركه على النار حتى يبدأ في الغليان ومن ثم وضع عصير الليمون و الفانيليا واترك الشربات يغلي لمدة دقيقة أخرى.

 في وعاء كبير ضع السميد و الدقي والسكر و جوز الهند وكذلك البيكنج باودر واخلط المكونات الجافة جيدا.

 في وعاء آخر امزج الزبادي مع الزبدة الذائبة والفانيليا واسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة واستمري في التقليب.

 اترك العجينة جانبا لمدة ربع ساعة.

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ووضع العجينة بها حتى نصف ساعة.