كيكة الحله هي واحدة من أسهل وأسرع طرق تحضير الكيك في المنزل دون الحاجة إلى فرن، و تعتبر هذه الكيكة من الحلويات المحبوبة في العديد من البيوت لأنها سهلة وكونها لا تحتاج إلى أدوات معقدة للتحضير، مما يجعلها الاختيار المفضل للمبتدئين أو في الحالات التي لا يوجد فيها فرن، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كيكة الحله بالطعم الخطير بخطوات بسيطة
طريقة عمل كيكة الحله
تعتبر طريقة عمل كيكة الحله طريقة سريعة للاستمتاع بحلوى خفيفة دون الحاجة إلى فرن، ويمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت من اليوم باتباع الخطوات الآتية:
مقادير كيكة الحله
1 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب حليب
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة تحضير كيكة الحله
- في البداية، قومي بخلط المكونات الجافة، مثل الدقيق، البيكنج باودر، والملح، في وعاء منفصل.
و في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر بالكامل. - قومي بإضافة الزيت والفانيليا إلى خليط البيض والسكر واخلطي بشكل جيد ثم أضيفي الحليب واستمري في الخلط حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها.
أضيفي خليط الدقيق بصورة تدريجية إلى المكونات السائلة واخلطي حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومتجانسة. - احضري حلة لا تلتصق ثم سخنيها على نار هادئة وقومي بتغطيتها بالقليل من الزيت أو الزبدة لمنع الالتصاق، ثم اسكبي الخليط في الحلة.
- غطي الحلة واتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، مع التأكد من مراقبة درجة الحرارة حتى لا تحترق الكيكة.
بعد مرور الوقت، استخدمي عود خشبي لاختبار نضج الكيكة وإذا خرج العود نظيفا، فهذا يعني أن الكيك قد نضج. - اتركي الكيكة لتبرد، ثم قومي بتقطيعها وتقديمها.
يمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.