كب كيك الفانيليا الاقتصادية بأبسط المكونات

يعتبر الكب كيك من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار وتكون هشة وتتميز بالطعم اللذيذ والقوام الخفيف ويمكن عمله  بالفانيليا التي تزيد ن حلاوة طعمها ورائحتها المميزة ويمكن تحضير الكب كيك بالفانيليا في أسرع وقت وبخطوات سهلة وبسيطة ومكوناته متوفرة في كل بيت لذلك فهي اقتصادية وغير مكلفة لهذا سوف نتعرف في هذا المقال على مكونات عمل الكب كيك بالفانيليا وطريقة تحضيره بالتفصيل.

مكونات تحضير الكب كيك بالفانيليا

لكي يتم عمل الكب كيك بالفانيليا بطعم لذيذ  لابد من إحضار مجموعة من المكونات الاقتصادية المتوفرة في كل بيت والتي تتمثل في الآتي:

• عدد كوبان من الدقيق الأبيض.
• عدد اثنان من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من اللبن الحليب.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• باكو من البيكنج بودر.
• كوب من الماء.
• فنجان صغير من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.

طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا

لكي يتم عمل الكب كيك بالفانيليا بطريقة ناجحة لابد من إتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والزيت والفانيليا ونخفقهم جيدًا حتى يتم الحصول على القوام الكريمي.
• نضيف الماء واللبن والخل على الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى يتم الحصول على خليط تجانس.
• في وعاء نضع المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيدًا.
• في إناء غويط خاص بالعجن نضع الخليط السابق ونضيف الدقيق تدريجيًا حتى نحصل على قوام ثقيل ويمكن إضافة القليل من الدقيق إذا احتاج الأمر.
• نحضر الصينية الخاصة بعمل الكب كيك ونضع الورق فيها ونضيف الخليط بمقدار ثلاث أرباع الورقة ونشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية ونتركها لمدة ربع ساعة  حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
• نخرجها من الفرن ونتركها في الهواء تبرد تمامًا ونخرج الكب كيك ن القوالب ونضعها في طبق التقديم وتقد مع كوب الشاي بالهنا والشفا.
• لكي يتم نجاح الكب كيك الفانيليا لابد أن تكون المكونات بدرجة حرارة المطبخ ويجب تقليب المقادير في اتجاه واحد حتى لا يدخل الهواء داخل الكيكة.