الطعم الذي يشتاق اليه الجميع طريقة تحضير الدوناتس في المنزل

المكونات:

• 2 ونصف كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• رشة ملح.
• ربع كوب سكر.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
• 1 كوب لبن دافئ.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 3 ملعقة صغيرة سمنة.
• قشر برتقالة مبشورة.

للتزيين:

• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 مكعب زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة لبن.
• 1 كوب شيكولاتة مبشورة.

طريقة التحضير:

• في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق مع الخميرة الفورية، الملح، السكر، والبيكنج بودر حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الفانيليا، قشر البرتقال المبشور، والقرفة إلى الخليط.
• أضيفي البيضة، السمنة، واللبن بشكل تدريجي، وابدئي بالعجن حتى تحصلين على عجينة متجانسة، اتركي العجينة لتختمر لمدة ساعة.
• بعد أن تتخمر العجينة، رشي سطح العمل بالقليل من الدقيق وافردي العجينة بالنشابة للحصول على سمك مناسب.
• استخدمي قطاعات دائرية مفرغة لتقطيع العجينة على شكل دوائر، ثم اتركيها لتختمر مرة أخرى.
• سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم اقلي قطع الدونتس حتى يصبح لونها ذهبيا.

للتزيين:

• امزجي السكر البودرة مع الفانيليا والزبدة واللبن، وقلبي حتى تحصلين على خليط ناعم.
• يمكنك أيضا تزيين الدونتس بالشوكولاتة المبشورة أو أي نوع من التغطيات المفضلة.

باتباع هذه الخطوات البسيطة، ستحصلين على دونتس لذيذ وسهل التحضير يناسب جميع الأذواق.