Categories: منوعات

بقوام هش و طري تعرفي علي طريقة عمل البسبوسة بالمانجو

تعد البسبوسة واحدة من أشهى الحلويات التقليدية التي يقدمها المطبخ العربي، وتتميز بقوامها الهش والطري الذي يذوب في الفم وعندما نضيف إليها نكهة المانجو، تحصل على تجربة فريدة ولذيذة تضيف لمسة من الانتعاش، هذه الحلوى المثالية ليست فقط محبوبة من قبل الجميع، بل هي أيضًا سهلة التحضير

طريقة عمل البسبوسة بالمانجو

طريقة عمل البسبوسة بالمانجو

لعمل بسبوسة المانجو اللذيذة، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب من دقيق السميد المخصص للبسبوسة.
  • 2 بيضة.
  • 1 كوب من عصير المانجو الطازج.
  • 1 كوب من الزبادي.
  • 2 كيس من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف كوب من القشطة.
  • 1 كوب من المانجو المقطعة إلى مكعبات صغيرة.

طريقة إعداد الشربات

لعمل الشربات اللذيذ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • كوبين من السكر
  • كوب واحد من الماء
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون

خطوات التحضير

أتبع الآتى عند تحضير الشربات:

  • في قدر على نار متوسطة، امزج السكر مع الماء وعصير الليمون.
  • اترك الخليط يغلي لمدة خمسة دقائق حتى يصبح قوامه كثيفًا.
  • بعد الانتهاء من الغلي، ارفعي القدر عن النار واترك الشربات ليبرد تمامًا.

خطوات إعداد البسبوسة

قم باتباع الخطوات التالية عند تجهيز البسبوسه:

  • في وعاء كبير، امزج دقيق السميد مع البيكنج باودر والفانيليا.
  • ثم أضف البيض، القشطة، الزبادي، عصير المانجو، وعصير الليمون إلى خليط السميد.
  • احرص على خلط جميع المكونات بشكل جيد حتى يتكون لديك خليط متجانس
  • قم بسكب خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت.
  • وزع قطع المانجو بالتساوي على سطح الخليط.
  • سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضع الصينية في الفرن واتركها تخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
  • بعد الانتهاء من الخبز، أخرجي البسبوسة من الفرن ونوزع عليها الشربات البارد فورًا.
  • اتركها لتبرد قليلاً قبل أن تقدمها مع القشطة إذا رغبت في ذلك.

نصائح لضمان نجاح البسبوسة

لضمان تحضير بسبوسة تضاهي تلك الموجودة في أشهر الحلويات، إليك بعض النصائح المهمة:

  • تأكد من استخدام مكونات طازجة وعالية الجودة، مثل دقيق السميد والزبادى، حيث أن ذلك يؤثر على الطعم والقوام.
  • قوم بخلط المكونات جيدا حتى تتجانس، لكن ابتعد عن التحريك الزائد الذي قد يؤدي إلى تغيير قوام الخليط.
  • تأكد من تسخين الفرن قبل وضع صينية البسبوسة فيه، حيث أن درجة الحرارة الثابتة تسهم في خبزها بشكل متساوي.
  • بعد خروج البسبوسة من الفرن، صب الشربات البارد مباشرة عليها، فهذا يساعد في امتصاصها وتضفي طعمًا لذيذًا.
  • يفضل ترك البسبوسة تبرد قليلاً قبل تقديمها، مما يسمح لها بالتماسك بشكل أفضل ويسهل تقسيمها.
Magda Adel

Recent Posts

أطلق تحديث لعبتك الخيالي.. تحديث ماين كرافت 2025 للأندرويد والأجهزة مزايا فريدة

عادت ماين كرافت بنسختها الجديدة لعام 2025 بتحديثات مثيرة تجعل تجربة اللعب أكثر عمقا ومتعة…

دقيقتان ago

استثمر في تعليمك الجامعي.. التسجيل في منحة الطلبة بالعراق 8000 دينار دعم دراسي

تسعى وزارة التعليم العالي في العراق إلى دعم طلبة الجامعات من خلال تخصيص منحة مالية…

دقيقتان ago

تردد عيد وفرحة.. أغاني الأطفال على تردد قناة وناسة 2025 تنور بيتك وتفرّح قلبك بشكل متواصل

تحظى قناة وناسة كيدز باهتمام كبير من قبل العديد من الآباء والأمهات في الوطن العربي،…

دقيقتان ago

الحلم اتحقق.. صرف منحة البطالة الجزائر بدأ وناس كتير فرحت

صرف منحة البطالة في الجزائر يتساءل العديد من المواطنين في الجزائر عن موعد صرف منحة…

3 دقائق ago

استكشف تعديل الرواتب.. رواتب المتقاعدين بعد التعديل عبر وزارة التربية العراقية أمان مالي ثابت

تشكل قضية زيادة رواتب المتقاعدين في العراق لعام 2025 محور اهتمام كبير لدى شريحة واسعة…

3 دقائق ago

الهاتف في متناول يدك.. هاتف هونر 90 GT بشاشة 120 هرتز بأداء متميز

يأتي هاتف HONOR 90 GT ليقدم مزيجًا مثاليًا بين التصميم العصري والأداء الفائق، ما يجعله…

3 دقائق ago