بابسط الخطوات وطعم رهيب طريقة عمل احلي برجر دجاج في البيت

البرجر من الأكلات السريعة يحبها الأطفال والكبار، كما أنه من أكثر الوجبات الجاهزة التي يفضلها الكثير ويزداد الإقبال عليها، ولكن تم زيادة أسعار هذه الوجبات بشكل كبير في جميع المطاعم لذلك أصبح الكثير يقوم بتحضير البرجر بجميع أنواعه في المنزل، ومن أكثر أنواع البرجر التي يحبها الكبار والصغار هو برجر الدجاج، حيث أن هذا النوع من البرجر يتميز بالمذاق المتميز والرائع.

مكونات برجر الدجاج

من أشهر أنواع البرجر التي يحبها الكثير من محبي البرجر بأنواعه المختلفة هو برجر الدجاج، وقد ارتفع سعر سندوتشات البرجر في جميع المطاعم المتخصصة في تقديم البرجر، لذلك يمكن تحضير برجر الدجاج في المنزل بمكونات اقتصادية، كما أن البرجر الذي يتم تحضيره في المنزل يكون صحيًا أكثر من الجاهز، ومكونات برجر الدجاج هي:

• كمية صدور دجاج مفرومة تعادل نصف كيلو.
• عدد ملعقة طعام كبيرة من النشا.
• عدد اثنين ملاعق طعام كبيرة دقيق.
• ملعقة صغيرة من أي مادة دهنية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير برجر الدجاج

برجر الدجاج من أهم وأفضل أنواع البرجر التي يحبها الكثير من محبي الأكلات السريعة، حيث أن البرجر من أهم الأكلات والأطعمة السريعة التي يتم تناولها في الكثير من المطاعم المختلفة، حيث يوجد الكثير من المطاعم المتخصصة في تحضير هذا النوع من الطعام، كما أنه يمكن تحضيرها في المنزل بمنتهى السهولة من خلال القيام بمجموعة من الخطوات البسيطة وهي:

• في طبق عميق يتم وضع الدجاج ويضاف إليه النشا والدقيق.
• يتم خلط الدجاج جيدًا مع النشا والدقيق.
• يتم إضافة جميع البهارات والمادة الدهنية.
• القيام بعجن كافة المكونات معًا حتى يصبح الخليط متجانس وناعم.
• يتم استخدام المكبس الخاص بالبرجر أو الغطاء الخاص بلاي برطمان من أجل تشكيل البرجر في الشكل المعروف.
• يتم طهي البرجر في مقلاة بها كمية صغيرة من الزيت حيث يتم وضع البرجر حتى يأخذ لون ذهبي ويتم قلبه على الجهة الأخرى.
• يتم تقديم البرجر في السندوتشات مع بعض الإضافات حسب الرغبة.