منوعات

بالطعم الروعة ومش هوصفلك جمالو .. طريقة عمل الحواوشي الجميل علي أصولها بطعم خرافي

يعد من الأكلات التي تثير الحواس بمجرد شم رائحتها العطرة التي تملأ الأجواء، وومع اختلاف طرق تحضير الحواوشي بين الأفراد يظل الطعم الأصيل هو العامل المشترك الذي يجعل الجميع يتفق على أن الحواوشي هو من أشهى الأطباق التي يمكن تذوقها، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل الحواوشي الجميل على أصوله، مع تقديم بعض النصائح التي تضمن لك تحضير حواوشى طعم خرافي يرضي جميع الأذواق.

طريقة عمل الحواوشي

طريقة عمل الحواوشي
  • 500 جرام من اللحم المفروم .
  • 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعما.
  • 1 فلفل أخضر مفروم.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم .
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا .
  • ملح حسب الذوق.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • 4 أرغفة من الخبز البلدي أو الخبز العربي .

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، قومي بوضع اللحم المفروم ثم أضيفي إليه البصل المفروم، الفلفل الأخضر، والثوم المهروس.
  • أضيفي التوابل (الكمون، الفلفل الأسود، بهارات اللحم، الكزبرة، والبابريكا) والملح.
  • باستخدام يديك، قومي بخلط المكونات جيدا حتى تتجانس التوابل مع اللحم.
  • اتركي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليأخذ اللحم نكهة التوابل بشكل أفضل.
  • قسمي أرغفة الخبز إلى نصفين من دون تقطيعها بالكامل بحيث تكون متصلة من الجانبين، ثم افتحي كل رغيف لتشكلي جيبا.
  • ضعي كمية من الحشوة في داخل كل رغيف من الخبز، ووزعيها بشكل متساو.
  • تأكدي من أن الحشوة تغطي كامل الرغيف ولا تكون متكتلة في مكان واحد.
  • سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت.
  • عندما يسخن الزيت، ضعي الأرغفة المحشوة في المقلاة.
  • اتركي الخبز ليحمر قليلا من الجانبين، ثم خففي الحرارة واتركيها تطهى جيدا حتى ينضج اللحم تماما ويصبح الخبز مقرمشا.
  • يفضل أيضا طهي الحواوشي في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة للحصول على قرمشة إضافية في الخبز.
  • بعد أن يصبح الحواوشي ذهبيا ومقرمشا، قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
  • يمكن تقديمه مع شرائح من الطماطم، المخلل، أو حتى مع طبق من البطاطس المقلية لإضافة طعم شهي.
Magda Adel

Recent Posts

الكنز بين إيديك.. مسابقة الحلم 2025 الرسمية جوائز ضخمة

تعد مسابقة الحلم واحدة من أشهر المسابقات التلفزيونية في العالم العربي والتي تحظى بمتابعة جماهيرية…

34 ثانية ago

لوظيفة أحلى خبر.. نتائج الترشيح للوظائف التعليمية 1447 عبر رابط moe.gov.sa فرصة متاحة

نتائج الترشيح للوظائف التعليمية 1447هـ، أعلنت وزارة التعليم السعودية عن نتائج الترشيح المبدئي للوظائف التعليمية…

دقيقة واحدة ago

هيا شجع.. تردد قناة الأهلي الجديد 2025 جودة مثالية

قناة الأهلي من القنوات المهمة حيث تعرض تغطية شاملة لكل أخبار النادي الأهلي وتبث مباريات…

دقيقتان ago

الضحك شغّال للأطفال دايم.. تردد قناة CN بالعربية 2025 يفتح باب الضحك للأطفال عرض متجدد

تعد قناة CN بالعربية واحدة من أبرز قنوات الأطفال في الوطن العربي حيث نجحت منذ…

3 دقائق ago

خلي بشرتك تتكلم.. مكمل كولاجين طبيعي للبشرة نضارة مستمرة

تسعى العديد من السيدات للحفاظ على نضارة بشرتهن والظهور بشكل مشرق وجذاب مع التقدم في…

4 دقائق ago

اتطور في اللعبة.. شحن شدات ببجي 2025 مجانا للجميع بطولات مقبلة

تعتبر لعبة ببجي موبايل من أكثر الألعاب شهرة وانتشارًا في العالم العربي إذ تجذب ملايين…

35 دقيقة ago