منوعات

بمكون اقتصادي تعرف علي طريقة عمل المايونيز بالزبادي في المنزل

أصبح الكثير من ربات البيوت يبحثن عن طريقة تحضير المايونيز في المنزل بطريقة اقتصادية وسهلة، إن تحضير المايونيز في المنزل لا يتطلب مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على مكونات متوفرة ورخيصة، كما أن خطوات التحضير بسيطة ولا تأخذ وقتا طويلا، إليكم طريقة تحضير المايونيز الأصلي والاقتصادي بخطوات مبتكرة وسريعة.

عمل المايونيز بالزبادي

عمل المايونيز بالزبادي

طريقة تحضير المايونيز بالزبادي، المكونات:

  • 2 صفار بيض.
  • 2 كوب من الزيت النباتي.
  • علبة صغيرة من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • رشة من الملح والسكر والفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • في وعاء صغير، ضعي المستردة مع صفار البيض، واخفقي المزيج جيدا.
  • أضيفي الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج متجانسا.
  • أضيفي السكر والخل والفلفل الأسود، ثم ضعي الزبادي وقلبي المزيج بشكل جيد.
  • احفظي المايونيز في وعاء زجاجي داخل الثلاجة.

طريقة عمل المايونيز  في المنزل

المكونات:

  • بيضة كبيرة.
  • كوب واحد من الزيت النباتي (يفضل زيت دوار الشمس).
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري).
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر (اختياري).

طريقة التحضير:

  • تحضير البيضة: تأكدي من أن البيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • في وعاء الخلاط أو وعاء عميق، ضعي البيضة، الملح، السكر، الخردل، والخل أو عصير الليمون.
  • شغلي الخلاط على سرعة منخفضة وابدأي بإضافة الزيت ببطء، يمكنك زيادة السرعة تدريجيا، إذا كنت تستخدمين خلاطا يدويا، استمري في الخلط أثناء إضافة الزيت تدريجيا.
  • تابعي إضافة الزيت ببطء حتى يصبح الخليط سميكا وناعما ودسما.
  • إذا أصبح المايونيز سميكا للغاية، يمكنك إضافة قليل من الماء أو عصير الليمون للحصول على القوام المطلوب.
  • ضعي المايونيز في وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة، يمكن استخدامه خلال أسبوع.
Magda Adel

Recent Posts

لكل المواطنين .. أسماء المشمولين الرعاية الإجتماعية في عموم العراق لشهر أبريل جاهزة دلوقتي

تعد الرعاية الاجتماعية من البرامج الحكومية المهمة التي تهدف إلى تحسين مستوى المعيشة للأشخاص ذو…

ساعتين ago

اللي مستنيينه .. موقع كنبوكس الجديد في المغرب وخطوات التسجيل كاملة للتأمين

يقوم المواطنين بالتساؤل عن كل ما يخص موقع كنبوكس الجديد في المغرب فمن الجدير بالذكر…

ساعتين ago

حقيقة القرار الصادم.. إلغاء رسوم المرافقين في السعودية 1446 من المستفيد؟

انتشرت في الآونة الأخيرة أنباء حول إلغاء رسوم المرافقين في المملكة العربية السعودية، وهو ما…

ساعتين ago

افتح حسابك البنكي من بيتك.. طريقة فتح حساب في بنك الخرطوم أونلاين

في عصر التكنولوجيا الرقمية الذي نعيشه اليوم، أصبح من السهل إدارة الحسابات البنكية والخدمات المصرفية…

ساعتين ago

الريف مستنيك .. استعلام عن دعم ريف 1446 بخطوات واضحة وأسرار التقديم

تزداد رغبة الكثير من المواطنين بالمملكة العربية السعودي لمعرفة رابط استعلام عن دعم ريف 1446،…

ساعتين ago

اللي هيهمك .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 4/4/2025 شوف السعر دلوقتي بسرعة

يقوم الأشخاص بالبحث للتعرف على أسعار البنزين اليوم الجمعة، فمن الجدير بالذكر أنه تشهد أسعار…

ساعتين ago