منوعات

بمكون اقتصادي تعرف علي طريقة عمل المايونيز بالزبادي في المنزل

أصبح الكثير من ربات البيوت يبحثن عن طريقة تحضير المايونيز في المنزل بطريقة اقتصادية وسهلة، إن تحضير المايونيز في المنزل لا يتطلب مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على مكونات متوفرة ورخيصة، كما أن خطوات التحضير بسيطة ولا تأخذ وقتا طويلا، إليكم طريقة تحضير المايونيز الأصلي والاقتصادي بخطوات مبتكرة وسريعة.

عمل المايونيز بالزبادي

عمل المايونيز بالزبادي

طريقة تحضير المايونيز بالزبادي، المكونات:

  • 2 صفار بيض.
  • 2 كوب من الزيت النباتي.
  • علبة صغيرة من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • رشة من الملح والسكر والفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • في وعاء صغير، ضعي المستردة مع صفار البيض، واخفقي المزيج جيدا.
  • أضيفي الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج متجانسا.
  • أضيفي السكر والخل والفلفل الأسود، ثم ضعي الزبادي وقلبي المزيج بشكل جيد.
  • احفظي المايونيز في وعاء زجاجي داخل الثلاجة.

طريقة عمل المايونيز  في المنزل

المكونات:

  • بيضة كبيرة.
  • كوب واحد من الزيت النباتي (يفضل زيت دوار الشمس).
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري).
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر (اختياري).

طريقة التحضير:

  • تحضير البيضة: تأكدي من أن البيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • في وعاء الخلاط أو وعاء عميق، ضعي البيضة، الملح، السكر، الخردل، والخل أو عصير الليمون.
  • شغلي الخلاط على سرعة منخفضة وابدأي بإضافة الزيت ببطء، يمكنك زيادة السرعة تدريجيا، إذا كنت تستخدمين خلاطا يدويا، استمري في الخلط أثناء إضافة الزيت تدريجيا.
  • تابعي إضافة الزيت ببطء حتى يصبح الخليط سميكا وناعما ودسما.
  • إذا أصبح المايونيز سميكا للغاية، يمكنك إضافة قليل من الماء أو عصير الليمون للحصول على القوام المطلوب.
  • ضعي المايونيز في وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة، يمكن استخدامه خلال أسبوع.
Magda Adel

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago