منوعات

بمكون اقتصادي تعرف علي طريقة عمل المايونيز بالزبادي في المنزل

أصبح الكثير من ربات البيوت يبحثن عن طريقة تحضير المايونيز في المنزل بطريقة اقتصادية وسهلة، إن تحضير المايونيز في المنزل لا يتطلب مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على مكونات متوفرة ورخيصة، كما أن خطوات التحضير بسيطة ولا تأخذ وقتا طويلا، إليكم طريقة تحضير المايونيز الأصلي والاقتصادي بخطوات مبتكرة وسريعة.

عمل المايونيز بالزبادي

عمل المايونيز بالزبادي

طريقة تحضير المايونيز بالزبادي، المكونات:

  • 2 صفار بيض.
  • 2 كوب من الزيت النباتي.
  • علبة صغيرة من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • رشة من الملح والسكر والفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • في وعاء صغير، ضعي المستردة مع صفار البيض، واخفقي المزيج جيدا.
  • أضيفي الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج متجانسا.
  • أضيفي السكر والخل والفلفل الأسود، ثم ضعي الزبادي وقلبي المزيج بشكل جيد.
  • احفظي المايونيز في وعاء زجاجي داخل الثلاجة.

طريقة عمل المايونيز  في المنزل

المكونات:

  • بيضة كبيرة.
  • كوب واحد من الزيت النباتي (يفضل زيت دوار الشمس).
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري).
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر (اختياري).

طريقة التحضير:

  • تحضير البيضة: تأكدي من أن البيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • في وعاء الخلاط أو وعاء عميق، ضعي البيضة، الملح، السكر، الخردل، والخل أو عصير الليمون.
  • شغلي الخلاط على سرعة منخفضة وابدأي بإضافة الزيت ببطء، يمكنك زيادة السرعة تدريجيا، إذا كنت تستخدمين خلاطا يدويا، استمري في الخلط أثناء إضافة الزيت تدريجيا.
  • تابعي إضافة الزيت ببطء حتى يصبح الخليط سميكا وناعما ودسما.
  • إذا أصبح المايونيز سميكا للغاية، يمكنك إضافة قليل من الماء أو عصير الليمون للحصول على القوام المطلوب.
  • ضعي المايونيز في وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة، يمكن استخدامه خلال أسبوع.
Magda Adel

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

3 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

3 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

3 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

3 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

3 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

3 ساعات ago