لجميع المواطنين احصل علي طريقة عمل كيكة هشة باليوسفي

تتعدد انواع الكيك ومن أشهرها كيكة اليوسفي فهى من ألذ أنواع الكيك المغذية لجسم الانسان، تتميز هذه الكيكة بطعم ومذاق مختلف، تحتوي الكيكة على عصير اليوسفي ذو نكهة ورائحة مميزة، كيكة اليوسفي سهلة التحضير وتكون مكونات غير مكلفة لتحضيرها، وتبحث ربات المنزل عن طريقة سهلة لتحضير كيكة اليوسفي مع إضافة صوص يكون مميز لها،وهذا سوف نتعرف عليه بالتفصيل خلال السطور التالية.

طريقة عمل كيكة اليوسفى

تستطيع ربة المنزل اعتماد هذه الطريقة فى اعداد كيكة اليوسفى بشكل صحيح وطعم لذيذ وتكاليف بسيطة حيث تكون كما يلي:

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 بيض.
• كوب واحد من السكر.
• ملعقة البيكنج بودر.
• ملعقة الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• كوب إلا ربع من عصير اليوسفي.
• 3  حبات من اليوسفي كبيرة الحجم.
• 30 ملعقة كبار من الزبدة تكون بدرجة حرارة الغرفة.

مكونات صوص اليوسفى:

• كوب ونصف الكوب من عصير اليوسفي.
• ملعقة من النشا.
• 4 ملعقة كبيرة من السكر.
• اثنان ملعقة كبار من الزبدة.
• واحد ملعقة كبيرة من بشر اليوسفي.

طريقة تحضير كيكة اليوسفي

تم تجهيز المكونات السابقة ويمكنك اتباع الخطوات الآتية فى تحضير كيكة اليوسفي على النحو الآتي: 

• نجهز اولا وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الزبدة والسكر ونخفق تلك المكونات مع بعضها لتكون قوام كريمي ولها لون فاتح.
• ثم نقوم بإضافة البيض ثم نقوم بخفقهم  مرة أخرى ثم إضافة الفانيليا وبشر اليوسفي حتى الحصول على رائحة مميزة.
• يتم إضافة كل من الدقيق وعصير اليوسفي بشكل تدريجى.
• ثم يتم تقليب جميع المكونات مع بعضها من خلال ملعقة خشبية.
• نصب هذا الخليط في صينية تكون مدهونة بالزبدة ثم توضع فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نقوم بترك الكيك حتى ينضج ويتحول إلى لون ذهبي.
• يتم اختبار الكيك بواسطة ادخال عود خشبي في الكيكة وعند خروجها نظيفة فان الكيك قد نضج.
• يتم تحضير الصوص فى وعاء بإضافة السكر حتى يتحول إلى اللون الذهبي ثم يذوب تماما ثم يتم إضافة الزبدة مع التقليب براحة.\
• يتم إحضار كوب من عصير اليوسفي ونضع عليه ملعقة النشا حتى تختفي النشا تماما.
• يتم صب ذلك الخليط على خليط السكر والزبدة ثم نضيف بشر البرتقال والتقليب جيدا على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى يغلي جيدا.
• يترك يبرد الكيك جيدا ثم نقوم بإضافة صوص اليوسفي على الكيك لتكون بمذاق شهي مميز.
• تقطع وتقدم فى اطباق التقديم وبالهنا والشفا.