منوعات

ولا أروع ولا أطيب من هيك .. طريقة عمل بطاطس بحشوة اللحمة

تعد طريقة عمل البطاطس بحشوة اللحمة من الوصفات سهلة التحضير، ومختلفة عن الوصفات المعروفة لتحضير طاجن البطاطس بقطع اللحم وغيرها، وتعد هذه الوصفة وصفة صحية وشهية، يمكن أن يحبها أطفالك والعائلة بأكملها، ويمكن تجهيز البطاطس بحشوة اللحمة ايضا في المناسبات.

بطاطس بحشوة اللحمة

بطاطس بحشوة اللحمة

سوف نوضح لكم مكونات عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة وهي مكونات بسيطة يمكن تحضيرها في وقت قصير وهي:

  • نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
  • ربع كيلو لحم مفروم ناعم.
  • بصلة.
  • فصين من الثوم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بهارات لحم.
  • زيت للقلي.
  • القليل من جوزة الطيب.
  • حبهان مطحون.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • قرن فلفل رومي بارد أو حامي حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطس بحشوة اللحم

سوف نعرض عليكم خطوات تحضير البطاطس بحشوة اللحمة بطريقة مبسطة في وقت قصير عن طريق اتباع الخطوات التالية:

1- أولا تعصيج اللحمة عن طريق احضار طاسة، ونضع فيها القليل من الزيت مع السمن.

2- يوضع البصل المفروم والثوم ثم الفلفل الرومي المقطع الى قطع صغيرة.

3- نتركه حتى يتغير لون البصل ثم نقوم باضافة اللحمه، ونضع لهم الملح والفلفل الاسود والبهارات والحبهان وجوزة الطيب، ونتركها حتى تنزل سوائلها.

4- نقوم بتقشير البطاطس وتجهيزها الحشو ونحرص أن لا تحدث فيها فتحات او ثقوب من الاسفل.

5- في طاسه متوسط الحجم نضع الزيت، ونقوم بتحمير البطاطس نصف تحميرة حيث يتغير لونها فقط.

6- بعد ذلك نقوم بحشو البطاطس باللحمة المفرومة بعد تصفيتها من الزيت.

7- نحضر الصينيه ونضع فيها فارغ تقوير البطاطس مع القليل من الملح والفلفل الأسود وملعقتين من اللحمة المفرومة ونخلطها جيدا.

8- تفرد في الصينية ثم نضع حبات البطاطس المحشية.

9- نصب كوب من عصير الطماطم على البطاطس ونضعها على النار لمدة ثلاث دقائق حتى تغلي فقط.

10- نضيف ربع كوب من الماء بعد ذلك ونضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية، ثم ندخل صينية البطاطس في الفرن حتى تنضج تماماً ويحمر وجهها.

marwa mohamed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

7 ساعات ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

7 ساعات ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

7 ساعات ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

7 ساعات ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

7 ساعات ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

7 ساعات ago