منوعات

ولا أروع ولا أطيب من هيك .. طريقة عمل بطاطس بحشوة اللحمة

تعد طريقة عمل البطاطس بحشوة اللحمة من الوصفات سهلة التحضير، ومختلفة عن الوصفات المعروفة لتحضير طاجن البطاطس بقطع اللحم وغيرها، وتعد هذه الوصفة وصفة صحية وشهية، يمكن أن يحبها أطفالك والعائلة بأكملها، ويمكن تجهيز البطاطس بحشوة اللحمة ايضا في المناسبات.

بطاطس بحشوة اللحمة

بطاطس بحشوة اللحمة

سوف نوضح لكم مكونات عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة وهي مكونات بسيطة يمكن تحضيرها في وقت قصير وهي:

  • نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
  • ربع كيلو لحم مفروم ناعم.
  • بصلة.
  • فصين من الثوم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بهارات لحم.
  • زيت للقلي.
  • القليل من جوزة الطيب.
  • حبهان مطحون.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • قرن فلفل رومي بارد أو حامي حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطس بحشوة اللحم

سوف نعرض عليكم خطوات تحضير البطاطس بحشوة اللحمة بطريقة مبسطة في وقت قصير عن طريق اتباع الخطوات التالية:

1- أولا تعصيج اللحمة عن طريق احضار طاسة، ونضع فيها القليل من الزيت مع السمن.

2- يوضع البصل المفروم والثوم ثم الفلفل الرومي المقطع الى قطع صغيرة.

3- نتركه حتى يتغير لون البصل ثم نقوم باضافة اللحمه، ونضع لهم الملح والفلفل الاسود والبهارات والحبهان وجوزة الطيب، ونتركها حتى تنزل سوائلها.

4- نقوم بتقشير البطاطس وتجهيزها الحشو ونحرص أن لا تحدث فيها فتحات او ثقوب من الاسفل.

5- في طاسه متوسط الحجم نضع الزيت، ونقوم بتحمير البطاطس نصف تحميرة حيث يتغير لونها فقط.

6- بعد ذلك نقوم بحشو البطاطس باللحمة المفرومة بعد تصفيتها من الزيت.

7- نحضر الصينيه ونضع فيها فارغ تقوير البطاطس مع القليل من الملح والفلفل الأسود وملعقتين من اللحمة المفرومة ونخلطها جيدا.

8- تفرد في الصينية ثم نضع حبات البطاطس المحشية.

9- نصب كوب من عصير الطماطم على البطاطس ونضعها على النار لمدة ثلاث دقائق حتى تغلي فقط.

10- نضيف ربع كوب من الماء بعد ذلك ونضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية، ثم ندخل صينية البطاطس في الفرن حتى تنضج تماماً ويحمر وجهها.

marwa mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

6 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

6 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

6 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

6 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

6 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

6 ساعات ago