منوعات

ولا أروع ولا أطيب من هيك .. طريقة عمل بطاطس بحشوة اللحمة

تعد طريقة عمل البطاطس بحشوة اللحمة من الوصفات سهلة التحضير، ومختلفة عن الوصفات المعروفة لتحضير طاجن البطاطس بقطع اللحم وغيرها، وتعد هذه الوصفة وصفة صحية وشهية، يمكن أن يحبها أطفالك والعائلة بأكملها، ويمكن تجهيز البطاطس بحشوة اللحمة ايضا في المناسبات.

بطاطس بحشوة اللحمة

بطاطس بحشوة اللحمة

سوف نوضح لكم مكونات عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة وهي مكونات بسيطة يمكن تحضيرها في وقت قصير وهي:

  • نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
  • ربع كيلو لحم مفروم ناعم.
  • بصلة.
  • فصين من الثوم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بهارات لحم.
  • زيت للقلي.
  • القليل من جوزة الطيب.
  • حبهان مطحون.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • قرن فلفل رومي بارد أو حامي حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطس بحشوة اللحم

سوف نعرض عليكم خطوات تحضير البطاطس بحشوة اللحمة بطريقة مبسطة في وقت قصير عن طريق اتباع الخطوات التالية:

1- أولا تعصيج اللحمة عن طريق احضار طاسة، ونضع فيها القليل من الزيت مع السمن.

2- يوضع البصل المفروم والثوم ثم الفلفل الرومي المقطع الى قطع صغيرة.

3- نتركه حتى يتغير لون البصل ثم نقوم باضافة اللحمه، ونضع لهم الملح والفلفل الاسود والبهارات والحبهان وجوزة الطيب، ونتركها حتى تنزل سوائلها.

4- نقوم بتقشير البطاطس وتجهيزها الحشو ونحرص أن لا تحدث فيها فتحات او ثقوب من الاسفل.

5- في طاسه متوسط الحجم نضع الزيت، ونقوم بتحمير البطاطس نصف تحميرة حيث يتغير لونها فقط.

6- بعد ذلك نقوم بحشو البطاطس باللحمة المفرومة بعد تصفيتها من الزيت.

7- نحضر الصينيه ونضع فيها فارغ تقوير البطاطس مع القليل من الملح والفلفل الأسود وملعقتين من اللحمة المفرومة ونخلطها جيدا.

8- تفرد في الصينية ثم نضع حبات البطاطس المحشية.

9- نصب كوب من عصير الطماطم على البطاطس ونضعها على النار لمدة ثلاث دقائق حتى تغلي فقط.

10- نضيف ربع كوب من الماء بعد ذلك ونضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية، ثم ندخل صينية البطاطس في الفرن حتى تنضج تماماً ويحمر وجهها.

marwa mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعة واحدة ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعة واحدة ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعتين ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعتين ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعتين ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعتين ago