الطرق التي لا تقاوم طريقة عمل الطحينية بالشيكولاته

تعتبر الحلاوة الطحينية من ألذ أنواع الحلويات الموجودة في منطقة الشرق الأوسط، يفضلها الجميع من الكبار والصغار والتي لا تقاوم، تتميز الحلاوة الطحينية بطعم غني ولذيذ ومميز للغاية، يوجد منها أنواع من ألذها هي الحلاوة الطحينية بالشوكولاته حيث يعشقها الجميع، وترغب ربة المنزل فى اعدادها فى المنزل توفيرا للمال والتأكد من نظافتها لاعداد الوجبات والسندوتشات لأفراد أسرتها،وسوف نتعرف اليوم على أسهل طريقة لعمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاته من المنزل بأبسط المكونات تابعوا معنا السطور القادمة.

عمل الطحينية بالشيكولاته

 

تعتبر الحلاوة الطحينية بالشوكولاته من أقدم أنواع الحلويات منذ عدة سنوات طويلة، يتم الاعتماد على الحصول عليها من المحلات وتناولها باستمرار، ولكن يسهل إعدادها بطريقة بسيطة فى المنزل وبمكونات متوفرة بكل منزل لتحضير أشهى حلاوة طحينية بالشوكولاتة مثل المحلات تماما. 

المكونات: 

• كوب من الطحينة.
• كوبان من السكر البودرة.
• كوبان من لبن البودرة.
• كيسين من الفانيليا.
• ملعقتين من الكاكاو الخام.

طريقة تحضير الطحينية بالشيكولاته

بعد تجهيز المكونات السابقة يمكنك اتباع مجموعة من الخطوات عند التحضير على الترتيب التالى: 

• نجهز وعاء واسع ونضع فيه السكر واللبن البودرة والفانيليا والكاكاو.
• يتم خلط جميع المكونات جيدا بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المكونات جيدا.
• يتم وضع الطحينة بشكل تدريجي ثم نبدأ العجن باليد حتى تتجانس المكونات وتخلط ببعضها وتتماسك جيدًا وتكون مثل العجينة الطرية المتماسكة.
• تستطيع تشكيلها مثل ما تريد.
• نجهز علبة ثلاجة على شكل مستطيل مثلا حسب المتوفر ويجب أن تكون نظيفة ومعقمة.
• نقوم بوضع داخل العلبة طبقة من ورق الزبدة.
• ثم نضيف فيها الحلاوة الطحينية ثم نضع كيس بلاستيك أو ورق زبدة على الوجه من فوق.
• ثم نضغط عليها جيدا حتى تتساوى جيدا وتتماسك ببعض جيدا.
• ثم تترك حتى ترتاح قليلا، ونضعها فى الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتماسك بشكل أفضل.
• يتم تقطيعها ثم تقدم للأكل، وتستطيع اضافة نوع مكسرات الذي تفضله، يمكن اعداد السندوتشات السريعة وبالهنا والشفا.
• يتم حفظها فى الثلاجة واستخدامها عند الحاجة بكل سهولة.