منوعات

بطعم مش هتحلمي بيه تاني طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

 يتميز بتنوع نكهاته وسهولة تحضيره باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، ويمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو السلطة الخضراء ليكون وجبة متكاملة لذيذة ومغذية، و في هذا المقال، نستعرض لكم طريقة عمل كباب الحلة بخطوات سهلة وبسيطة على طريقة الشيف دعاء نوير، لتحصلي على طبق شهي يناسب جميع أفراد العائلة.

عمل كباب الحلة

عمل كباب الحلة

المكونات المطلوبة لعمل كباب الحلة هي:

  • 1 كيلو لحمة قطع.
  • 1 كيلو بصل مقطع جوليان.
  • مكعب مرقة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة من الفلفل أسود.
  • ملعقة من الكمون.
  • ملعقة من البابريكا.
  • زبدة.

طريقة تحضير كباب الحلة

إليك طريقة تحضير كباب الحلة:

  • احضري إناء مناسب وضعيه على النار.
  • أضيفي القليل من الزبدة إلى الإناء.
  • شوحي قطع اللحم لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لون.
  • أضيفي البصل المقطع والبهارات (الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا) وقلبي جيدا.
  • اتركي اللحم مع باقي المكونات على النار لتتفاعل النكهات معا.
  • أضيفي كوبا من الماء المغلي، ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى تنضج اللحم، مع مراعاة إضافة الماء بشكل تدريجي إذا كانت الحاجة للمزيد من السوائل.
  • نقوم برفع الكباب من على النار بعد أن ينضج اللحم.

طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس

إليك طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس:

  • سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم شوحي قطع اللحم في السمن على النار جيدا حتى تتحمر.
  • بعد ذلك، أضيفي البصل المفروم والثوم وقلبيهم مع اللحم حتى يذبل البصل.
  • أضيفي الملح، الفلفل الأسود، والبهارات إلى الخليط، ثم أضيفي الماء.
  • اتركي المزيج يغلي، ثم خففي النار واتركي الخليط على نار هادئة مع مراعاة إضافة الماء حسب الحاجة.
  • أضيفي البطاطس المقطعة إلى الخليط، وزيدي مقدار الماء إذا لزم الأمر.
  • اتركي الخليط على النار حتى تنضج جميع المكونات تماما
  • قدمي كباب الحلة بالبطاطس مع الأرز الأبيض أو البسمتي حسب رغبتك.
Magda Adel

Recent Posts

جربيها حالًا.. ملء الشعر وتكثيفه وزيادة الشعر في كافة الفراغات بالمنزل نتيجة فورية وفعالة

ملء الشعر وتكثيفه وزيادة الشعر في كافة الفراغات بالمنزل، يعتبر الشعر الكثيف والصحي حلمًا للكثير…

دقيقة واحدة ago

وناسة كيدز رجعت تسهر الصغار.. تردد قناة وناسة كيدز على نايل سات وعرب سات

تردد قناة وناسة كيدز على نايل سات وعرب سات، في مفاجأة أسعدت الكثير من الأطفال…

3 دقائق ago

لا وقت للتأخير.. منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 8000 دينار والشروط سهلة ومتاحة

منحة المرأة الماكثة في البيت في دولة الجزائر نوع من أنواع الدعم المالي التي تقدمه…

3 دقائق ago

سهل وخطير .. طريقة عمل استربس الدجاج مقرمش بجد مش هزار

يعد ستربس الدجاج المقرمش من الأطباق المحببة للكبار والصغار على حد سواء، وبدلًا من شرائه…

3 دقائق ago

الحج دخل الجد .. أسعار الحج السياحي 2025 وأخر موعد للتقديم الفرصة مش هتتكرر

مع اقتراب موسم الحج للعام 1446 هـ (2025 م)، يتزايد اهتمام المواطنين في جمهورية مصر…

3 دقائق ago

هل ستؤثر على المقيمين.. الكشف عن تفاصيل غرامة مخالفي تأشيرة الزيارة العائلية بالسعودية

تتصدر عمليات البحث من الكثير لمعرفة ما هي غرامة مخالفة تأشيرة الزيارة العائلية بالسعودية، ومع…

4 دقائق ago