منوعات

الأكلة الخفيفة الاقتصادية من اجل عمل كفتة القرنبيط

يعتبر القرنبيط من أهم الأطعمة التي يتميز بها فصل الشتاء بوجه خاص وذلك لأنه يساعد على التدفئة ويمكن تحضيره في المنزل بأكثر من طريقة، كما تعد كفتة القرنبيط من أشهر المأكولات الشعبية السهلة والموفرة أيضًا، ويمكن تنفيذها بخطوات سهلة وسريعة بالإضافة إلى ذلك فهي تتضمن مجموعة من الفوائد الصحية للجسم وبالتالي فهي ذات قيمة غذائية عالية، ويمكنك تقديمها لأفراد أسرتك كوجبة غداء شهية ولذيذة ومميزة أيضًا.

كيفية عمل كفتة القرنبيط في المنزل

الكفتة ليست مقتصرة على استخدام اللحمة أو الدجاج فحسب بل يمكن إعدادها بطرق متنوعة تشمل القرنبيط أيضًا، وهناك العديد من الوصفات التي تسمح لنا بصنع الكفتة بمذاق لذيذ وشهي مما يوفر خيارات مبتكرة للأطباق، وتعتبر كفتة القرنبيط المقرمشة وجبة سريعة وسهلة التحضير كما أنها خفيفة على المعدة وهي تحتاج إلى المكونات الآتية لتحضيرها:

  • ثمرة قرنبيط مسلوقة.
  • حبتان من البطاطس.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبة واحدة من الفلفل الرومي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ثلاث حبات من البيض.

طريقة تحضير كفتة القرنبيط اللذيذة

إذا كانت مكونات كفتة القرنبيط متوفرة لديكِ فسوف تستطيعين الآن بكل سهولة تجهيزها في المنزل ويتم ذلك باتباع الخطوات التالية: 

  • يفضل استخدام الكبة الكهربائية لفرم الكمية المناسبة من القرنبيط.
  • بعد ذلك يمكن إضافة البقدونس ثم البطاطس والكزبرة والبصل.
  • الآن يضاف الفلفل الرومي والثوم مع البهارات، ويجب البدء في فرم هذه المكونات داخل الكبة حتى تتجانس بشكل جيد.
  • بعد ذلك ينصح بوضع المزيج في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يصبح متماسك، حينما يتحقق التجانس المطلوب يمكن إضافة النشا وبدء عملية العجن.
  • يمكن تشكيل الكفتة حسب الرغبة أو يمكن إعدادها على شكل أصابع.
  • يمكن إدخال الجبنة الموتزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن الذي تفضلينه في الجانب.
  • بعد ذلك ينصح بتسخين كمية وفيرة من الزيت على النار.
  • بعد ذلك غطي كفتة القرنبيط بالبيض ثم اغمسيها في الدقيق.
  • بعد ذلك ضعيها في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي جميل.
  • استمري في القلي حتى الانتهاء من جميع كميات عجينة الكفتة المتاحة لديكي ويفضل تقديم الكفتة وهي دافئة حيث تتمتع بنكهتها المميزة والرائعة وبالهنا والشفا.
Fathya Ahmd

Recent Posts

المفاجأة بانت.. مكرمة ملكية 100 دينار في الأردن تفرّح القلوب وتعدّل الحال

يبحث الكثير من المواطنين في الأردن عن المكرمة الملكية مائة دينار بعد أن قامت وزارة…

ساعتين ago

طلباتك كلو أونلاين .. استخراج بدل تالف سجل الأسرة 1446 بدون ما تتحرك من بيتك

مع التطور الرقمي والتكنولوجي التي تشهده هذه الفترة فقد تم تسهيل عملةي استخراج سجل الاسرة…

ساعتين ago

الفرحة دخلت من بابها الكبير.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي

تعتزم الحكومة في  المملكة المغربية إجراء تحسينات كبيرة على رواتب المتقاعدين والعسكريين أيضا، وذلك ضمن…

ساعتين ago

تخفيضات لا تعوّض.. خصومات 2025 في مكتبة جرير: وفر حتى 3000 ريال على iPhone 13 Pro Max

توفر المكتبة خصومات كبيرة على هواتف الآيفون، بما في ذلك iPhone 13 Pro Max، الذي…

ساعتين ago

الفلوس بقت حديث الساعة.. زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب تُحدد اليوم

كشفت حكومة المغرب عن قيامها برفع الحد الأدنى للأجور وذلك بداية من شهر أبريل الحالي،…

ساعتين ago

المعلم ليه بوابة .. استخراج صحيفة أحوال المعلم 2025 عبر موقع الوزارة الرسمي بالتفصيل ورق مضمون

في إطار التطورات التي يشهدها نظام التعليم في مصر، تعتبر صحيفة أحوال المعلم 2025 من…

ساعتين ago