الطعم الحكاية تعرف علي طريقة عمل بسكويت بسكريم

بسكويت البسكريم هو نوع شهي من البسكويت يحظى بشعبية واسعة، حيث يتميز شكله الدائري الذي يشبه الدوامة، حيث يغطى نصفه بالشوكولاتة والنصف الآخر بالفانيليا، إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لتحضير بسكويت البسكريم في المنزل بدلًا من شرائه بأسعار مرتفعة، فنقدم لك خطوات بسيطة يمكنك اتباعها باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل كل ما عليك فعله هو اتباع التعليمات بدقة للحصول على نتيجة رائعة خلال دقائق.

مكونات وصفة بسكويت بسكريم

يمكننا التعرف على مكونات إعداد بسكويت البسكريم المنزلي من خلال النقاط التالية:

• كوب من السكر البودرة الناعم.
• كوب من النشا.
• وخمسون جرامًا من الزبدة اللينة.
• وعبوة من سكر الفانيليا.
• وعبوة من البيكنج بودر.
• كوب من الزيت النباتي.
• ونصف كيلوغرام من الدقيق الأبيض.
• وكمية قليلة من ملح الطعام.
• وملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام غير المحلى.

مكونات حشو البسكريم

يمكننا التعرف على مكونات تحضير حشو بسكويت البسكريم المنزلي من خلال النقاط التالية:

• يحتاج التحضير إلى نصف كوب من كريمة الخفق.
• وربع كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة تحضير بسكويت البسكريم

يعتبر بسكويت البسكريم من أشهى وأسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها، حيث يتميز بمذاقه الرائع والملمس الناعم، مما يجعله الخيار المثالي لتقديمه في المناسبات المختلفة والاستمتاع به في أي وقت من اليوم، لنستعرض طريقة التحضير لهذه الوصفة اللذيذة فيما يلي:

• في وعاء كبير، قم بخلط السكر البودرة والنشا مع الزبدة والفانيليا بشكل جيد حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
• بعد ذلك، أضف البيكنج بودر والزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
• قم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع مواصلة الخلط حتى يصبح لديك عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم قسم العجينة إلى قسمين، واضف الكاكاو إلى أحدهما مع الخلط المستمر حتى يتجانس.
• قم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة سواء كانت بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة، وضعها مباشرة في صينية الفرن، اضغط برفق على كل كرة، ثم أدخل الصينية إلى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة، أو حتى تتحول الكرات إلى اللون الذهبي.
• بعد ذلك، نترك بسكويت البسكريم ليبرد تمامًا، وبهذا يصبح جاهزًا للتقديم، ويمكن الاستمتاع به مع المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي، أو مع العصائر الباردة.

طريقة تحضير حشو بسكريم Biskrem

تحضير حشو بسكويت البسكريم بسيط جدًا كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية للحصول على الوصفة الأصلية لبسكويت البسكريم:

• يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية في وعاء.
• تخلط الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ناعمًا للغاية.
• تضاف البيضة والفانيليا، ثم تخفق المكونات حتى تتجانس تمامًا.
• تجمع المكونات الجافة في وعاء منفصل وتخلط بشكل جيد.
• يضاف خليط الدقيق إلى مزيج الزبدة ويتم تقليبه برفق حتى تتجانس المكونات.
• تشكل العجينة على هيئة كرات متساوية الحجم وترتب في صينية مفرودة بورق زبدة، ثم يضغط برفق على كل كرة بواسطة اليد.
• يتم خبز بسكويت البسكريم لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يتحول لونه إلى ذهبي، يترك البسكويت ليبرد قبل البدء في حشوه.