منوعات

بدون الزيت احصلي علي طرق تحضير لقمة القاضي في البيت

الزلابية أو كما نطلق عليها لقمة القاضي، من أجمل الأطعمة الخفيفة والمحببة للكثير من الناس من حيث الأطفال الصغار أو الكبار، حيث يفضلون تناولها دائما مع وجبات الافطار، وتتميز حلوى الزلابية بالطعم الخفيف واللذيذ والشهي، ويمكن لاي ام ان تقوم بصناعة الزلابية في البيت لإسعاد أطفالها تناولها بأكثر من طريقة سواء مع العسل أو السكر والشربات، و تستطيع من خلال مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل صناعتها بشكل متميز وأفضل من التي يتم شرائها وذلك من خلال خطوات بسيطة وسهلة للغاية.

تحضير لقمة القاضي

تحضير لقمة القاضي

يمكنك تحضير لقمة القاضي في البيت من خلال مكونات بسيطة وسهلة، ولا تكلفك كثيرا ولا تسبب لك اي تعب يذكر، وتعتبر مكونات لقمة القاضي متوفرة في كل بيت ولا يخلو منها المطبخ المنزلي، ويمكن إعداده في وقت بسيط ومن خلال خطوات سهلة وليست بالصعبة، ومن أهم الخطوات المستخدمة لتحضير وصناعة لقمة القاضي في البيت:

  • كيلوغرام من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا.
  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة من الخل الأبيض.
  • ملعقة من ماء الزهر.
  • كوب من الماء الفاتر للعجن.
  • رشة من الملح.
  • زيت للقلي.
  • شربات ثقيل لتحلية لقمة القاضي.

خطوات تحضير وصناعة لقمة القاضي أو الزلابيا في البيت

من خلال المكونات السابقة يمكنك بكل سهولة عمل وتحضير لقمة القاضي، حيث تعتبر من الاكلات البسيطة و السهلة والخفيفة، ويمكنك عملها من خلال مجموعة من الخطوات السهلة، ومن أهم تلك الخطوات:

  • في وعاء ضعي الخميرة مع السكر وقليل من الماء ونتركها حتى تختمر بعد ذوبان الخليط مع بعضه.
  • في وعاء نضع الدقيق مع النشا و الحليب البودرة
  • نضع الخميرة بعد ان تختمر ونضع الفانيليا وملعقه خل ونعجن المكونات معا مع سكب الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • نضع زيت غزير للتحمير.
  • باستخدام ملعقة أو من خلال قمع نقوم بوضع لقم القاضي في الزيت حتى يمتلىء الوعاء ونقوم بمراقبته حتى ياخذ لون التحمير.
  • نخرج الزلابيا من وعاء الزيت ونضعها مباشرة في الشربات.
  • يتم تركها لكي تبرد وتقدم بالهنا والشفا.
Magda Adel

Recent Posts

بحلوي السميد الرائعة تابعي طرق عمل المعمول بالتمر في المنزل

المعمول بالتمر من اجمل المخبوزات العربية اللذيذة الطعم، التي يمكن تناولها في أي وقت مع…

3 ساعات ago

بأقل التكاليف .. طريقة عمل العيش السوري بأقل المكونات الاقتصادية

يعتبر العيش السوري هو من أحد أجمل أنواع الخبز الشهيرة التي كسبت شعبية  كبيرة في…

3 ساعات ago

بطعمها المميزة تعرفي علي اجمل طريقة عمل الخلاط الجاتوه شاتوه

يعد الجاتوه شاتوه من الحلويات الفريدة التي تجمع بين البساطة والنكهة الغنية، مما يجعله خياراً…

3 ساعات ago

بأحلي مذاق ممكن تتخيله الطرق الخاصة بـ طريقة عمل فطائر السبانخ بوصفة جبارة !

تعد السبانخ من الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولأن العديد من…

3 ساعات ago

لجميع أعياد الميلاد والمناسبات تعرفي  علي طريقة عمل كب كيك الفانيليا

لا تكتمل الاحتفالات والمناسبات السعيدة إلا بوجود حلوى مميزة تضفي لمسة من البهجة على الأجواء،…

3 ساعات ago

حضري بهذه المقادير الكيكة الرهيبة بطعمها الجبار .. كيكة الويفر المقرمشة

كيكة الويفر المقرمشة تعتبر من الحلويات السريعة واللذيذة التي يمكنك إعدادها بمكونات بسيطة وفي فترة…

3 ساعات ago