خلال عشر دقائق طريقة عمل كيكة الطاسة ببيضة واحدة

إذا كنتي تبحثين عن وصفة سريعة ولذيذة لتحضير الكيك بدون استخدام الفرن، فإن كيكة الطاسة هي الحل المثالي لكي، بوصفة بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، يمكنك تحضير ألذ كيك في وقت قياسي وبمجهود بسيط، وفيما يلي سوف نوضح طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

عمل كيكة الطاسة

المكونات اللازمة:

• كوب واحد من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب (يفضل بدرجة حرارة الغرفة).
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• بيضة واحدة (بدرجة حرارة الغرفة).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو (لتحضير كيكة الشوكولاتة).
• ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت لدهن الطاسة.

خطوات عمل كيكة الطاسة

• في وعاء عميق، اخفقي البيضة مع السكر حتى يتكون خليط ناعم وكريمي.
• أضيفي الزيت، الحليب، والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
• في وعاء آخر، قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
• إذا كنتِ ترغبين في تحضير كيكة بنكهة الشوكولاتة، أضيفي الكاكاو إلى الخليط الجاف بعد نخله.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك بلطف حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم دون تكتلات.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وتأكدي أن تكون ذات قاعدة سميكة لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.
• ادهني الطاسة بقليل من الزبدة أو الزيت لمنع الالتصاق.
• اسكبي الخليط في الطاسة بحيث يكون سمكه حوالي 3 سم.
• غطي الطاسة بغطاء محكم واتركي الكيكة تطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• بحرص، قومي بقلب الكيكة باستخدام ملعقة عريضة، واطهي الجانب الآخر لمدة 7 دقائق إضافية حتى تنضج تمامًا.
• بعد أن تبرد الكيكة، يمكنكِ تقديمها كما هي، أو تزيينها بالكريمة أو الشوكولاتة الذائبة.
• كما يمكن تقطيعها لعمل طبقات واستخدامها في إعداد تورتة أو جاتوه منزلي شهي.