بحث كثير من الاشخاص لمعرفة ما هي خطوات عمل بسكويت النشادر، يُمكن تحضير بسكويت النشادر بالماكينة بطريقة سهلة واقتصادية في متناول الجميع، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها، خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
عمل بسكويت النشادر
واليكم خطوات عمل بسكويت النشادر، وان كنت ترغبين في عمل بسكويت النشادر اليكي المقادير المطلوبة، يُمكنك عمل بسكويت النشادر دون بيض من خلال تحضير المكونات التالية:
- 4 أكواب دقيق مخبوزات.
- 2 كوب سكر ناعم.
- كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة.
- 5 ملاعق زيت درة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة نشادر.
- 2 كيس فانيليا.
- عصير برتقال حسب الطلب.
طريقة عمل بسكويت النشادر
وبعد ان وضحنا لكم المقادير المطلوبة لعمل البسكويت كما يمكنكِ بكل سهولة تحضير ألذ وأشهى بسكويت بالنَشادر من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في الخطوة الأولي عليكي بإحضار وعاء كبير الحجم وضعي به المكونات الجافة مثل الدقيق والملح.
- ثانيا قومي بإحضار وعاء آخر صغير الحجم وضعي به النشادر والحليب الدافئ مع تقليبهم ولكن يجب الحرص علي القيام بهذه الخطوة في مكان جيد التهوية وذلك لأن النشادر لها رائحة قوية.
- ثالثا يجب بان تضعي الزبدة مع السكر بودرة في العجان واخفقيه جيدًا حتي التجانس التام ثم أضيفي الفانيليا.
- ويجب بان تقومي بإضافة ملعقة النشادر الصغيرة على الخليط.
- أضيفي إضافة اللبن بالتدريج.
- وقومي بإضافة الدقيق بالتدريج مع العجن البسيط باليد حتي يتم تجانس الدقيق مع الخليط.
- وقومي بإضافة العجين لمدة نصف ساعة ليرتاح.
- وقومي بإضافة قطعي العجين باستخدام ماكينة صنع البسكويت.
- اخبزي بسكوت النشادر في فرن متوسط الحرارة 170 درجة مئوية.
خطوات عمل بسكويت النشادر دون بيض
- عليكي اولا بضرب السكر مع السمن والزيت جيدا في وعاء عميق ثم تضاف الفانيليا.
- ثانيا قومي بنخل الدقيق ثم أضيفي إليه النشادر والبكنج بودر.
- ثالثا عليكي بأضيفي الدقيق إلى الخليط السابق ثم أضيفي عصير البرتقال تدريجيا حتي الحصول على القوام المناسب.
- قومي بتقطيع العجين باستخدام ماكينة صنع البسكويت.
- وفي النهاية اخبزي البسكويت في فرن متوسط الحرارة ويظل لمدة 10 دقائق حتى الحصول على اللون الذهبي.