منوعات

تعرفي عل طرق عمل الجبنة الرومي أصولها ازيد من 5 كيلو بهذه الطريقة

تعرفي علي طرق عمل الجبنة الرومي علي أصولها ازيد من 5 كيلو بهذه الطريقة،الجبنة الرومي تعتبر من الأطعمة المفضلة للكثيرين من مختلف الأعمار، حيث يحرص العديد من الأمهات على تضمينها ضمن وجبة الإفطار لأطفالهن في بداية العام الدراسي. في هذا السياق، يقدم موقعنا طريقة تحضير الجبنة الرومي، مع مكونات بسيطة وطعم صحي، مما يتيح لكِ تحضير كمية مناسبة من الجبنة لأفراد أسرتك دون الحاجة إلى إضافات صناعية.

عمل الجبنة الرومي

عمل الجبنة الرومي

مكونات الجبنة الرومي :

  • 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
  • نصف لتر من الحليب (أو 2 كوب).
  • حبة بطاطس مسلوقة مهروسة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • ملعقة كبيرة من القشطة.
  • نصف كوب من الجبنة الرومي المبشورة.
  • لون طعام برتقالي.

طريقة التحضير:

  • في البداية، يتم خلط الزبادي مع كمية من الحليب في الخلاط الكهربائي.
  • ثم يضاف الخليط إلى وعاء على نار متوسطة ويترك ليغلي حتى يتفصل الحليب ويصبح على شكل جبنة وشرش.
  • يصفى الخليط جيدا باستخدام مصفاة مغطاة بالشاش، ثم يوضع في الخلاط، تضاف إليه البطاطس المهروسة، الجبنة الرومي المبشورة، القشطة، ولون الطعام البرتقالي، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الذوق، يتم خلط المكونات حتى تتجانس.
  • يسكب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت، وتغطى بكيس بلاستيكي، ثم توضع في الثلاجة لتتماسك، بعد أن تتماسك، يمكن تقطيعها إلى شرائح واستخدامها.

بهذه الطريقة، يمكن تحضير جبنة رومي منزلية لذيذة وصحية، مثالية للاستخدام في الإفطار أو أي وقت آخر.

طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل بكل سهولة

المكونات:

  • 2 كيلو جبن قريش.
  • 1/8 كيلو جبن رومي.
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
  • لون غذائي أصفر.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • نصف كوب ماء.
  • نصف كوب فلفل أسود حبوب.

طريقة التحضير:

  • في مقلاة غير لاصقة، ضعي الجبن القريش على النار وقلبيها حتى تذوب تماما.
  • أضيفي البيكينج بودر وقلبي المزيج حتى يبدأ في الغليان.
  • ثم ضعي الجبن الرومي المفتت على الجبن القريش واستمري في التقليب حتى تذوب الجبنة بالكامل، وتحصلي على قوام كريمي ناعم.
  • إذا لاحظت وجود تكتلات، يمكنك ضرب الخليط في الخلاط الكهربائي ثم إعادته إلى النار.
  • أضيفي اللون الغذائي بعد تخفيفه بالماء وقلبي جيدا.
  • ثم ضعي  الفلفل الأسود وقلبي المزيج جيدا.
  • قومي بتذويب النشاء في الماء وأضيفيه إلى الخليط على النار، وقلبي برفق حتى يصبح القوام مطاطيا وغير لزج.
  • اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت، ثم غطيه بكيس بلاستيك.
  • ضعي طبقا مسطحا فوق القالب، ثم ضعي وعاء كبير به ماء على القمة، واتركيه طوال الليل.
  • في اليوم التالي، أخرجي قالب الجبنة من الثلاجة، قطعيها وقدميها، يمكن تخزين الجبنة في الثلاجة حسب الرغبة.

وبذلك، يمكنك الاستمتاع بطبق جبنة رومي منزلية لذيذة .

Magda Adel

Recent Posts

بريد مصر يكشف مواعيد العمل في رمضان 2025.. تعرف على جدول المؤسسات البريدية

يبحث الكثير من استخدم بريد مصر في جميع أنحاء الجمهورية عن مواعيد العمل في رمضان…

30 دقيقة ago

مكرمة الضمان الاجتماعي 1446 في السعودية.. متى يتم صرفها.. إليك التفاصيل

في خطوة هامة للكثير من المتابعين لمكرمة الضمان الاجتماعي 1446 في المملكة العربية السعودية، فقد …

36 دقيقة ago

مفاجأة لكفاءات التعليم.. الإعلان عن تخصصات الوظائف التعليمية 1446

أعلنت وزارة التعليم السعودية عن فتح باب التقديم لـ 10,494 وظيفة تعليمية بنظام التعاقد المكاني…

37 دقيقة ago

الأكشن يعود من جديد.. مسلسل فهد البطل 3 على شاشة ON في رمضان 2025 بطولة أحمد العوضي

عمليات من البحث المستمر لمعرفة مواعيد عرض مسلسل فهد البطل 3 على شاشة ON ،…

38 دقيقة ago

ضبط الرسيفر الخاص بـ تثبيت تردد قناة روتانا خليجية 2025 على نايل سات

يبحث المواطنين العرب المقيمين بمنطقة الخليج العربي عن تردد قناة روتانا خليجية 2025، والذي يعتبر…

39 دقيقة ago

برامج ترفيهية وتثقيفية بأقوى جودة.. تردد قناة سوريا 2 الجديد 2025 على النايل سات

عمليات من البحث المستمر لمعرفة تردد قناة سوريا 2، حققت القناة شهرة واسعة من المحتويات…

39 دقيقة ago