منوعات

الاحلي من الجاهز .. طريقة عمل مخلل اللفت بالبيت

يعتبر اللفت من أنواع المخلل المحببة لدى الكثير والتي تظهر بكثرة في فصل الشتاء كما أنه يتناسب مع الكثير من الأكلات، ومع اقتراب شهر رمضان ترغب ربات المنزل في تحضيره و تبحث عن طريقة تحضيره وسوف نوضح لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل مخلل اللفت في البيت بطريقة سهلة و بسيطة ولا تحتاج إلي وقت أو مجهود.

عمل مخلل اللفت

عمل مخلل اللفت

تهتم النساء وكل ربات البيوت بالبحث عن طريقة عمل كافة المقبلات التي يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة ومن أهمها مخلل اللفت والذي يعتبر من ضمن اهم الاساسيات على سفرة رمضان، وتوجد بعض من الاسرار التي يمكننا تنفيذها لاعداده زي المحلات.

طريقة تحضير مخلل اللفت

لابد من القيام بتحضير المكونات التي يمكننا من تحضيره وهي مكونات بسيطة غير مكلفة ولا تحتاج لوقت أو مجهود ومنها:

  • 3 كيلو لفت مقطع أصابع.
  • مياه ساخنة.
  • 5 معالق كبيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • قطعة بنجر.

طريقة عمل مخلل اللفت

سوف نوضح لكم طريقة تحضير مخلل اللفت في المنزل بسهولة عن طريق الخطوات التالية:

  • غسل اللفت جيدًا تحت الماء لإزالة أي أوساخ أو أتربة، ثم إزالة القشرة وتقطيعه.
  • يتم في البداية تحضير وعاء عميق، يمزج الماء مع الملح جيدًا حتى يذوب تمامًا.
  • ثم أضف الخل والسكر ونخلطهم جيدا.
  • تجهيز برطمان زجاجي نظيف ومعقم وناشف تماما من الماء، نضع طبقة من اللفت وقطعة من البنجر.
  • وضع محلول التخليل علي اللفت مع التأكد من عدم وجود أي فقاعات هواء داخل البرطمان، وأغلقه بإحكام جيداً.

تسريع تخليل اللفت

يمكنك ان يتم التخليل بسرعة خلال يومين أو ثلاثة ويتم من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • استخدم ماءً مغليًا واتركه ليبرد قليلًا.
  • وضع شرائح اللفت مع البنجر في المحلول بعد غليه.
  • نقوم بوضع البرطمان في الثلاجة لمدة يومين او 3 أيام فقط.
  • بعد انتهاء المدة نلاحظ ان اللفت جاهزًا للأكل مع نكهة مميزة في وقت قصير.
Magda Adel

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعتين ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعتين ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعتين ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعتين ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعتين ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعتين ago