منوعات

بدون شوي تعرف علي طرق طريقة عمل البطاطا بالسكر المكرمل

البطاطا الحلوة هي واحدة من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، حيث توفر مجموعة متنوعة من الألياف، الفيتامينات، والمعادن، و يمكن إعدادها بطرق عديدة، بما في ذلك وصفة البطاطا المكرملة بالقرفة، التي تتميز بمذاقها الحلو والشهي، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير البطاطا المكرملة بالقرفة بدون استخدام الفرن، وهي وصفة سهلة التحضير تتطلب فقط 3 مكونات للحصول على طعم لذيذ وفريد.

مكونات تحضير البطاطا بالسكر المكرمل والقرفة

  • 1 كيلو من البطاطا الحلوة
  • نصف كوب زبدة غير مملحة
  • نصف كوب من السكر
  • ربع كوب ماء
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة تحضير البطاطا المكرملة بالقرفة

  • اغسلي البطاطا جيدا، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح بسمك 1 سنتيمتر.
  • ضعي قدرا كبيرا من الماء على نار عالية حتى يبدأ في الغليان.
  • أضيفي شرائح البطاطا بعناية إلى الماء المغلي، ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية قليلاً.
  • صفي البطاطا جيدا من الماء.
  • في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي الزبدة لتذوب، ثم أضيفي السكر، القرفة، والملح.
  • قلبي المكونات حتى تبدأ في الغليان وتظهر الفقاقيع.
  • نقوم بإضافة ربع كوب ماء على البطاطا ونخلطهم جيدا.
  • نترك الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
  • نقوم برفعها من على النار ونتركها حتي تهدأ.

فوائد البطاطا

  • البطاطا الحلوة تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A و C، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والحديد.
  • بفضل محتواها العالي من فيتامين A، تساعد البطاطا الحلوة في تحسين صحة العيون وتقليل خطر الإصابة بمشاكل الرؤية المرتبطة بالتقدم في العمر.
  • تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين C، الذي يعزز من صحة جهاز المناعة ويساعد في مقاومة الأمراض.
  • البطاطا الحلوة غنية بالألياف التي تساهم في تعزيز حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، مما يقلل من مشاكل الإمساك.
Yasmeen Mahmoud

Recent Posts

كل كارتون بيتحول لفيلم.. ميكي كيدز 2025 كل كارتون في فيلم الفرجة ما بتقفش

أعلنت قناة ميكي كيدز 2025 عن تحديث ترددها، مما أسعد الأطفال وأسرهم بمحتوى متنوع ومشوق،…

ساعة واحدة ago

التفوق هو طريقك.. تردد قناة وناسة الجديد هتخليهم ينسوا الموبايل

الآن اصبحت قنوات الاطفال هي موضوع هام للكثير من الصغار وعادة ما يبحثون لمعرفة تردد…

ساعة واحدة ago

الشهرة بتندهلك بصوت عالي.. مسابقة الحلم my-dream.mbc.net سجل وخلّي اسمك يلمع

تعتبر مسابقة الحلم واحدة من أبرز الفعاليات الجماهيرية التي تحظى بمتابعة واسعة في العالم العربي،…

ساعة واحدة ago

كن ملك اللعبة.. جميع مهام جاتا 5 الكاملة هتخليك سيد اللعبة الحقيقي

تعد لعبة GTA V واحدة من أبرز الألعاب في عالم الأكشن والمغامرات، إذ تقدم للاعبين…

ساعتين ago

الشعير ضرب الجرس.. سعر الشعير اليوم الخميس 24/4/2025 يخبط في سقف السوق

يعتبر الشعير من المحاصيل الزراعية الأساسية التي يعتمد عليها العديد من الصناعات الغذائية سواء في…

ساعتين ago

قرار بيسعد الكل.. تأجيل الأقساط الأردنية لشهر أبريل 2025 راحة للمواطنين

في ظل الضغوط الاقتصادية المتزايدة التي يعاني منها المواطنون أعلنت الحكومة الأردنية عن قرار طال…

ساعتين ago