منوعات

النكهة واسرار الطعم الحكاية مع طريقة عمل خلطة السبع بهارات

الكثير من الأشخاص وربات المنزل تقوم باستخدام البهارات وذلك في أثناء عمل الطعام، حيث أنها تقوم بمنح طعم مميز للأكلات والوجبات، وتعد السبع بهارات من أكثر أنواع البهارات المشهورة والمعروفة والتي يستخدما الجميع، ونظرا إلى زيادة الأسعار في الوقت الحالي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل لذلك سوف نوضح مكونات تحضيرها والخطوات الصحيحة لها في هذا المقال.

طريقة عمل خلطة السبع بهارات

يتكون هذا النوع من البهارات من 7 أنواع مختلفة ومتنوعة من البهارات والتي تعطي طعم مميز جدا ومزيج رائع عند خلطها معا وهذه المكونات تكون كما يلي:

  • 4 ملاعق من الفلفل الأسود.
  • ملعقتين من القرنفل.
  • ملعقتين من الكمون.
  • ملعقتين من الكزبرة.
  • ملعقتين من القرفة.
  • نصف ملعقة من جوزة الطيب.
  • 2 ملعقة من مطحون الحبهان.

كيفية تجهيز خلطة السبع بهارات في المنزل

في القليل من الوقت يمكنك أن تحصل على خلطة السبع بهارات في المنزل بطريقة صحيحة ومضمونة، ولن تكون في حاجة إلى شراء الخلطة بالكثير من الأسعار الغالية والمبالغ فيها وذلك من خلال الخطوات التالية:

  • في البداية لابد من أن يتم وضع مجموعة من التوابل في وعاء مناسب ونضعها على النار قليلها وذلك حتى تظهر الرائحة الخاصة بالتوابل بشكل واضح.
  • يتم تركها بعض الوقت حتى تبرد.
  • بعد ذلك سوف يتم طحن كل نوع من هذه التوابل بمفرده.
  • بعد ذلك سوف نقوم بوضع جميع هذه التوابل، وبعد ذلك يتم التقليب.
  • نقوم بوضع جميع البهارات في برطمان من الزجاج ونحتفظ به إلى وقت الاستخدام.
  • لابد أن يتم الاحتفاظ بهذه التوابل في مكان آمن وجاف وذلك حتى يتم الحفاظ على طعم ورائحة التوابل لفترة طويلة.
  • من الممكن أن نقوم بإضافة بعض التوابل الأخرى والذي تعطي طعم قوى ومميز وذلك مثل الزعفران والزنجبيل وكذلك الكركم ومع ورق الغار.
  • يتم استخدام البهارات السبعة في الكثير من الأكلات وتعطي طعم قوي ولذيذ.
marwa mohamed

Recent Posts

بالتحديت الجديد تردد قناة ماجد 2025.. ولادك مش هيزهقوا لعب متواصل

أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…

7 ساعات ago

شوف بنفسك.. أسماء المشمولين في منحة المرأة الماكثة في الجزائر

تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…

7 ساعات ago

ماتستناش كتير.. التحديث الجديد لبطاقة التموين العراق بدأ رسميًا

في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…

7 ساعات ago

قناة الأطفال شغالة؟.. تردد قناة كيدز HD الجديد بدون تشويش

يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…

7 ساعات ago

شوف اسمك.. كشف جديد لأسماء سكنات عدل ظهر دلوقتي

أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…

7 ساعات ago

القناة اللي بتحبها رجعت.. تردد طيور الجنة 2025 للأطفال بالصوت والصورة

في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…

7 ساعات ago