منوعات

الوجبة الشتوية اللذيذة بطعم خطير ..طريقة عمل عجة القرنبيط

عجة القرنبيط تعتبر من الأطباق السريعة والمغذية التي يمكن تحضيرها بعدة طرق مبتكرة ومميزة، حيث يعتبر هذا الطبق خيار مثالي للأمهات اللاتي يبحثن عن وصفات تجمع بين البساطة والفائدة الغذائية، خاصة إذا كان الأطفال يرفضون تناول القرنبيط بصورته التقليدية، فبفضل مكوناته المتنوعة وطريقة تحضيره السهلة، يمكن تقديم عجة القرنبيط كوجبة شهية ومغذية على الإفطار أو العشاء، وهذا ما سوف نتعرف عليه فيما يلي خطوة بخطوة.

عمل عجة القرنبيط

عمل عجة القرنبيط

مكونات عجة القرنبيط:

لتحضير هذا الطبق، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • قرنبيط مسلوق ومهروس.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • 1 حبة فلفل أخضر مفرومة.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • نصف حزمة من الكزبرة والشبت مفرومين.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • زيت نباتي للطهي.
  • اختياري: قطع صغيرة من جبنة كريمي أو أي نوع مفضل.

طريقة تحضير عجة القرنبيط

  1. هرس القرنبيط: في وعاء عميق، قومي بهرس القرنبيط المسلوق حتى يصبح ناعم القوام.
  2. خلط المكونات: أضيفي البيض، الملح، والفلفل الأسود إلى القرنبيط المهروس، وامزجيهم جيدًا.
  3. إضافة الخضروات: ضعي الفلفل الأخضر، الثوم، الكزبرة، الشبت، والطماطم إلى الخليط، وامزجي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
  4. التسوية: سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي القليل من الزيت النباتي.
  5. الطهي: صبي خليط العجة في المقلاة، ثم غطيها واتركيها على نار متوسطة حتى تكتسب اللون الذهبي من الأسفل. اقلب العجة بحذر حتى تنضج من الجهة الأخرى.
  6. اللمسة النهائية: إذا رغبتِ، ضعي القليل من الجبن الكريمي أو أي نوع مفضل فوق العجة قبل التقديم. زيّني الطبق بالبقدونس المفروم للحصول على شكل جذاب.

نصائح إضافية لتحسين الوصفة

  • يمكن إضافة البطاطس المهروسة، الجزر المبشور، أو مكعبات الباذنجان لتحسين القيمة الغذائية.
  • تقدم عجة القرنبيط ساخنة بجانب سلطة خضراء أو خبز طازج للحصول على وجبة متكاملة.
  • لتحضير نسخة خفيفة، يمكنك استخدام مقلاة بدون زيت أو طهيها في الفرن.
Fathya Ahmd

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

6 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

6 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

6 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

6 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

6 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

6 ساعات ago