الكيك من أهم الحلويات التي يحبها الكثير من الكبار والصغار، ويوجد العديد من أنواع الكيك المختلفة التي يمكن أن يتم تناولها، ومن أفضل أنواع الكيك التي يزداد الإقبال عليها هي الكيك بالشيكولاتة، حيث أنها من أكثر أنواع الكيك التي يفضلها الأطفال، وتم الكشف عن جميع المكونات التي يتم استخدامها أثناء تحضير هذا الكيك، كما تم توضيح جميع الخطوات التي يتم من خلالها الحصول على كيك هش القوام.
كيكة الشيكولاتة
لكي يتم الحصول على كيك الشيكولاتة الهش التي يحبها الكثير من الكبار والصغار يوجد بعض المكونات الصحيحة التي يجب أن يتم استخدامها أثناء القيام بتحضير هذا الكيك، وقد تم الكشف عن جميع المكونات اللازمة وتم توضيحها في السطور الآتية:
- عدد اثنين من أكواب الطحين الأبيض الخاص المخصص للكيك ويجب أن يكون منخول.
- يتم استخدام عدد واحد من أكواب السكر.
- عدد ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- عدد ثلاث ملاعق كاكاو خام كبيرة.
- ملعقة واحدة بيكنج بودر كبيرة.
- كمية صغيرة من الفانيليا.
- كمية قليلة جدًا من الخل.
- عدد واحد من أكواب الحليب بحرارة الغرفة.
- عدد واحد من أكواب الزيت النباتي.
طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة
لكي يتم الحصول على قوام هش من الكيك بالشيكولاتة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص يوجد مجموعة من الخطوات التي يجب أن يتم القيام بها وذلك من خلال استخدام المكونات السابقة، وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:
- القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- في الخلاط يتم وضع السكر مع الكاكاو والزيت والحليب ويتم خفق جميع المكونات جيدًا.
- يتم إضافة البيض والفانيليا ويتم استمرار الخفق حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- في وعاء يتم إضافة الدقيق مع البيكنج بودر.
- يتم صب الخليط السائل على الدقيق مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط ويختفي الدقيق.
- يتم إضافة الخل ويقلب جيدًا.
- يتم صب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت والدقيق.
- يتم وضع الصينية في الفرن حتى تنضج فترة لا تقل عن نصف ساعة.
- يتم اخراج الكيك ويترك حتى يهدأ ويمكن أن يتم تزيينه حسب الرغبة بصوص الشيكولاتة.