بحث مستمر من الكثير لمعرفة كيفية طريقة تحضير بسكويت نواعم في المنزل، حيث أن بسكويت نواعم من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في المناسبات، ويعد بسكويت نواعم من افضل واشهي انواع البسكويت التي يتم اعدادها بشكل مستمر ويتميز هذا النوع بالمذاق الجيد واللذيذ والقوام الهش.
تحضير بسكويت نواعم
واليكم اشهي طريقة تحضير بسكويت نواعم في المنزل، وان كنت ترغبين في عمل بسكوت نواع بكل سهولة في المنزل اليكي مكونات بسكويت نواعم
2 كوب دقيق
1 كوب سكر بودرة
100 جرام زبدة طرية
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة نشادر
طريقة عمل بسكويت نواعم
- يجب اولا في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر البودرة، البيكنج باودر، والنشادير جيدًا.
- ثانيا قومي بخفق الزبدة والبيض والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- ثالثا يجب بات تقومين بخلط الزبدة والبيض إلى خليط الدقيق وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة.
- وعليك بان تقومين بغطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- وعليك بان تقومين بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وعليك بان تقومين بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك 1 سم.
- وقطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال حسب الرغبة.
- رصي البسكويت في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- قومي بخبز البسكويت لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- وفي النهاية اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.
طريقة عمل بسكويت النشادر
واليكم بكل سهولة طرق وخطوات عمل بسكويت النشادر في البيت وباسهل الطرق الممكنة وهي:
- قومي اولا بضرب الزبد والسكر جيدا حتى يصبح خليط كريمى ويضاف البيض والفانيليا ويضرب مرة أخرى.
- تذوب النشادر فى اللبن والزيت والبرتقال ونضيفهم للخليط ونخلطهم بشكل صحيح.
- قومي باضافة الدقيق.
- وعليكي بتقديم تشكل العجين بالقمع، أما لو ماكينة نزود كمية الدقيق حتى تتكون عجين.
- ترص البسكويت فى صوانى مدهونة سمن أو بها ورق زبد.
- ندخل صوانى الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 7 إلى 10 دقائق.
- نخرج البسكويت ونتركه يبرد، ثم يخزن فى علب محكمة الغلق، ويقدم بعدها.