منوعات

هتكون نتيجتة احلي من المطاعم طريقه عمل السمك البلطى المقلى المقرمش

بحث مستمر من الكثير حول معرفة طريقه عمل السمك البلطى المقلى المقرمش، كما ياتي للسمك الكثير من الفوائد ويساعد على رفع التركيز ويساعد على ضخ الدم للقلب بصورة سليمة و الكولاجين الموجود فى الطبقة الرقيقة، ومن خلال موقعنا الاحترافي سنوضح لكم الطريقة والمكونات.

طريقه عمل السمك البلطى

واليكم بسهولة طريقه عمل السمك البلطى المقلى المقرمش عليكم باحضار المكونات الآتيه:

  • احد كيلو سمك بلطى أو سردين بلدى او اى نوع تفضلين
  • إحضار عدد اثنان كوب دقيق (طحين)
  • إحضار  عدد ثلاث اكواب ماء
  • إحضار  عدد ثلاث فصوص ثوم
  • عدد واحد فلفل اخضر
  • إحضار عدد واحد ليمونة
  • إحضار  عدد نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر
  • عدد نصف ملعقة صغيرة كمون
  • إحضار عدد نصف ملعقة صغيرة شطة
  • عدد نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ناعمة
  • عدد نصف ملعقة كبيرة ملح
  • زيت غزير للقلى او استخدام القلاية الكهربائية أو القلاية الهوائية على حسب المتوفر

طريقة تحضير السمك

وبعد ان وفرنا لكم مكونات عمل السمك اليكم طريقة التحضير باسهل الخطوات والطرق الممكنة:

  • عليكي اولا بان تقومية بفرم الثوم مع الملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والكزبرة الناشفة
  • ثانيا قومي بإضافة عصير الليمون على الخليط
  • نجهز السمك ونغسلة جيد جدا تحت الماء
  • وعليكي بالغسل بالملح والليمون والدقيق جيد جدا
  • قومي بشطف بالماء الجارى جيد جدا
  • ثم نبدأ بتتبيل السمك بخليط الثوم المفروم
  • قومي بوضع الزيت على النار حتى يصبح ساخن جدا
  • ثم يتم تعفير السمك بالدقيق ( الطحين )
  • وهنا يجب بان تاتي في الخطوة المهمة فى الواصفة
  • بعد الدقيق ننزل بالسمك فى الماء ثانية واحدة فقط
  • قومي بوضع زيت السمك فى الزيت الساخن على النار
  • ويقلب على الوجهين حتى تمام كل الكمية
  • يقدم مع سلطة خضراء أو سلطة الطحينة

طريقة سلطة الطحينة

عليكي بإحضار عدد نصف كوب طحينة جاهزة أو مصنوعة فى البيت
إحضار عدد كوب ماء مغلى جدا جدا
إحضار عدد نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر
إحضار عدد نصف ملعقة صغيرة شطة
إحضار عدد اثنان ملعقة كبيرة خل
عدد ربع ملعقه صغيره ملح
عدد واحد ملعقة كبيرة زيت زيتون او اى نوع تفضلين

Magda Adel

Recent Posts

اعرف برامج الطبخ والمطبخ بصورة نهائية علي تثبيت تردد قناة سي بي سي سفرة الجديد

تعتبر قناة سي بي سي هي واحدة من أفضل القنوات الفضائية التي تقوم بعرض باقة…

ساعة واحدة ago

إمساكية رمضان في العراق لعام 2025

مع اقتراب نهاية شهر شعبان واستقبال شهر رمضان المبارك، الذي يعتبر من أشهر الرحمة والمغفرة،…

ساعتين ago

معمول السميد الفاخر.. دلعي ضيوفك بألذ معمول هيشرفك قدام الكل

ما من شيء يضاهي طعم معمول السميد الفاخر عندما يكون محضرًا بإحتراف حيث تنتشر رائحة…

ساعتين ago

موعد صرف معاشات شهر مارس 2025 .. تعرف علي حقيقة الأمر ؟

مع قرب حلول شهر رمضان الكريم 2025 الذي لا يفصلنا عنه سوى أيام قليلة جدا،…

ساعتين ago

بالرابط الخاص بالاستعلام من هنا تعرف علي نتيجة قرعة سكن مصر القاهرة الجديدة 2025

من أكثر الأمور بحثا في الفترة الأخيرة على موقع البحث جوجل الشهير هو موعد الاعلان…

ساعتين ago

بجميع المناطق المختلفة تعرف على أسماء الفائزين في قرعة الحج 2025 ليبيا

كثر البحث في الآونة الأخيرة عن أسماء الفائزين بقرعة الحج 2025 بدولة ليبيا، حيث وفقا…

ساعتين ago