منوعات

هتكون نتيجتة احلي من المطاعم طريقه عمل السمك البلطى المقلى المقرمش

بحث مستمر من الكثير حول معرفة طريقه عمل السمك البلطى المقلى المقرمش، كما ياتي للسمك الكثير من الفوائد ويساعد على رفع التركيز ويساعد على ضخ الدم للقلب بصورة سليمة و الكولاجين الموجود فى الطبقة الرقيقة، ومن خلال موقعنا الاحترافي سنوضح لكم الطريقة والمكونات.

طريقه عمل السمك البلطى

واليكم بسهولة طريقه عمل السمك البلطى المقلى المقرمش عليكم باحضار المكونات الآتيه:

  • احد كيلو سمك بلطى أو سردين بلدى او اى نوع تفضلين
  • إحضار عدد اثنان كوب دقيق (طحين)
  • إحضار  عدد ثلاث اكواب ماء
  • إحضار  عدد ثلاث فصوص ثوم
  • عدد واحد فلفل اخضر
  • إحضار عدد واحد ليمونة
  • إحضار  عدد نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر
  • عدد نصف ملعقة صغيرة كمون
  • إحضار عدد نصف ملعقة صغيرة شطة
  • عدد نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ناعمة
  • عدد نصف ملعقة كبيرة ملح
  • زيت غزير للقلى او استخدام القلاية الكهربائية أو القلاية الهوائية على حسب المتوفر

طريقة تحضير السمك

وبعد ان وفرنا لكم مكونات عمل السمك اليكم طريقة التحضير باسهل الخطوات والطرق الممكنة:

  • عليكي اولا بان تقومية بفرم الثوم مع الملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والكزبرة الناشفة
  • ثانيا قومي بإضافة عصير الليمون على الخليط
  • نجهز السمك ونغسلة جيد جدا تحت الماء
  • وعليكي بالغسل بالملح والليمون والدقيق جيد جدا
  • قومي بشطف بالماء الجارى جيد جدا
  • ثم نبدأ بتتبيل السمك بخليط الثوم المفروم
  • قومي بوضع الزيت على النار حتى يصبح ساخن جدا
  • ثم يتم تعفير السمك بالدقيق ( الطحين )
  • وهنا يجب بان تاتي في الخطوة المهمة فى الواصفة
  • بعد الدقيق ننزل بالسمك فى الماء ثانية واحدة فقط
  • قومي بوضع زيت السمك فى الزيت الساخن على النار
  • ويقلب على الوجهين حتى تمام كل الكمية
  • يقدم مع سلطة خضراء أو سلطة الطحينة

طريقة سلطة الطحينة

عليكي بإحضار عدد نصف كوب طحينة جاهزة أو مصنوعة فى البيت
إحضار عدد كوب ماء مغلى جدا جدا
إحضار عدد نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر
إحضار عدد نصف ملعقة صغيرة شطة
إحضار عدد اثنان ملعقة كبيرة خل
عدد ربع ملعقه صغيره ملح
عدد واحد ملعقة كبيرة زيت زيتون او اى نوع تفضلين

Magda Adel

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

3 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

3 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

3 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

3 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

3 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

3 ساعات ago