بمكونات اقتصادية بدون الحليب او البيض طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة

كما أنها أيضًا من أسهل الحلويات التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل، ولكن مع ارتفاع أسعار جميع السلع الغذائية أصبح تحضير الكيك في المنزل مكلف جدًا بسبب غلاء أسعار المكونات التي يتم استخدامها، لذلك تم ابتكار بعض أنواع الكيك التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل بمكونات اقتصادية وموفرة.

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة

من أكثر أنواع الكيك التي يفضل الجميع تناولها هي الكيك بالشيكولاتة، وذلك لأنها تمتاز بمذاق لذيذ ومتميز عن غيرها من أنواع الكيك المختلفة، ويمكن أيضًا أن يتم تحضيرها بمكونات موفرة بدون بيض أو حليب، وتكون هذه المكونات الموفرة كما يلي:

• عدد واحد كوب سكر.
• مقدار نصف كوب من الزيت.
• مقدار نصف كوب سفن أو أي مياه غازية بالليمون.
• مقدار ثلاث أرباع كوب من الماء المغلي.
• عدد إثنين من أكواب الدقيق.
• عدد اثنين من ملاعق الكاكاو الكبيرة.
• عدد ملعقة واحدة بيكنج بودر كبيرة.
• مقدار باكيت من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.
• مقدار نصف كوب من السكر.
• مقدار نصف كوب من الزيت.
• ثلاث أرباع كوب من الماء.
• اثنين من ملاعق الكاكاو الكبيرة.

طريقة تحضير الكيك بالشيكولاتة بدون بيض أو حليب

لكي يتم الحصول على كيك بالشيكولاتة هش بدون استخدام بيض أو حليب يجب أداء كافة خطوات التحضير الصحيحة، وذلك من خلال استخدام المكونات السابقة، وطريقة التحضير هي:

• يتم إضافة كوب السكر مع الفانيليا ونصف كوب زيت مع ملعقتين من الكاكاو في الخلاط، ويتم الخفق جيدًا لمدة ثلاث دقائق.
• في وعاء يتم وضع الدقيق مع الملح والبيكنج بودر.
• يتم إضافة الخليط السائل إلى الخليط والتقليب جيدًا في اتجاه واحد.
• يضاف الماء المغلي تدريجيًا مع التقليب حتى يتم الحصول على قوام الكيك المناسب.
• يتم وضع الخليط في صينية تكون مقاس 20 أو مقاس 22 مدهونة زيت.
• يتم وضع الكيك في فرن ساخن على درجة 180 في الرف الأوسط حتى تنضج.
• يتم وضع نصف كوب السكر مع ملعقتين الكاكاو، ونصف كوب زيت، ويضاف الماء ويتم خلط كافة المكونات جيدًا.
• يوضع الخليط في الثلاجة حتى تنضج الكيك.
• يضاف الصوص إلى الكيك بعد أن تبرد قليلًا.