الوصفة السريعة بدون الفرن تعرف علي خطوات عمل وتجهيز حلى اللوتس البارد، اكتشفي أسهل وسيلة لإعداد حلى اللوتس البارد دون الحاجة للفرن من خلال خطوات بسيطة، لكي تحصلي على نوع حلوى تستطيعين تقديمه في مختلف المناسبات مع القهوة التركية أو مع مشروبك المفضل، تعتمد هذه الحلوى على بسكويت اللوتس وزبدة اللوتس مع بعض المكونات الأخرى التي تضفي عليها طعما مميزا.
عمل وتجهيز حلى اللوتس البارد
المقادير لتحضير طبقة البسكويت :
- الزبدة : 100 غراما (مذوبة).
- بسكويت : كوب (اللوتس المطحون).
- بسكويت : 2 كوب (السادة المطحون).
لتحضير الطبقة الكريمية :
- القشطة : علبة.
- حليب : كوب (مجفف).
- سكر : نصف كوب (أبيض).
- لبن زبادي : 2 كوب (منكه حسب الذوق).
- جبن كريمي : نصف كوب.
للتزيين :
- الزبدة : حسب الرغبة (كريمة زبدة اللوتس).
- بسكويت : حسب الرغبة (بسكويت لوتس).
طريقة تحضير حلى اللوتس البارد
- نضع بسكويت العادي وبسكويت اللوتس في وعاء، ثم نضيف الزبدة الذائبة ونمزج المكونات حتى تتجانس جيدا ويمتص البسكويت الزبدة بالكامل.
- نقوم بوضع طبقة البسكويت في صينية التشيز كيك ونعمل على تسويتها بشكل جيد.
- نقوم بخلط الزبادي والسكر والحليب والقشطة والجبنة الكريمية في الخلاط الكهربائي حتى يتم تجانس الخليط بشكل جيد، ثم نضعه فوق طبقة البسكويت.
- نقوم بوضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
- نتركها لتبرد، ثم نضع طبقة من كريمة زبدة اللوتس ونزينها ببسكويت اللوتس، ثم نضع الصينية في الثلاجة لعدد من الساعات أو طوال الليل، وبذلك يكون حلى اللوتس جاهزا.