الخطوات البسيطة السهلة الخاصة بـ طريقة عمل الكريم كراميل بالبسكويت

يعتبر الكريم كراميل بالبسكويت حلوى الساحرة تجمع بين قوام الكريم الكراميل الناعم وطعم البسكويت الهش، لتقدم تجربة لا تنسى لكل محبي الحلويات، في هذا المقال الشامل سنقدم لكم وصفة تفصيلية لعمل الكريم كراميل بالبسكويت، مع نصائح وحيل لتحضير حلوى مثالية في كل مرة.

مكونات عمل الكريم كراميل بالبسكويت

اليكم بعض المكونات اللازمة لتحضير الكريم كراميل بالبسكويت بطريقة سهلة وبسيطة 

• كوب سكر.
• 3 ملاعق كبيرة ماء.
• 4 أكواب حليب.
• عبوتان كريم كراميل جاهز.
• 6 بيضات.
• كوب سكر.
• فانيليا.
• بسكويت سادة أو بسكويت الشاي.

طريقة تحضير الكريم كراميل بالبسكويت

اليكم بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير الكريم كراميل بالبسكويت كما هو مطلوب:

• في قدر على نار هادئة، ضعي السكر والماء واتركي المزيج حتى يذوب السكر ويصبح لونه ذهبيا.
• اسكبي الكراميل الساخن في قوالب الحلوى وزعيه بالتساوي في القاع.
• في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى يصبح المزيج كريمي.
• أضيفي الحليب وكريم الكراميل الجاهز واخفقي المكونات حتى تمتزج تماما.
• صفي الخليط الناتج من خلال مصفاة ناعمة للتخلص من أي تكتلات.
• اسكبي خليط الكريم فوق طبقة الكراميل في القوالب.
• ضعي القوالب في صينية فرن أكبر منها وضعيها في حمام مائي (فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160 درجة مئوية).
• اخبزي الحلوى لمدة 45 دقيقة إلى ساعة، أو حتى يتماسك الكريم وتصبح الحواف ثابتة.
• اخرجي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد تماما قبل وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• قبل التقديم، زيني الحلوى بقطع البسكويت.

نصائح وحيل لتحضر الكريم كراميل بالبسكويت

اليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير الكريم كراميل بالبسكويت والحصول على أفضل النتائج:

• استخدمي قوالب سيراميك او زجاج مقاومة للحرارة.
• يمنع الحمام المائي من حرق الكريم ويضمن نضجه بالتساوي.
• أدخلي عود أسنان في الحلوة، إذا خرج نظيفا تكون الحلوة جاهزة.
• يجب تبريد الحلوة جيدا قبل التقديم للحصول على قوام مثالي.
• يمكنك إضافة قطع من الفواكه الطازجة أو المكسرات للتزيين.