من غير فرن ولا أي شيء تعلمي طريقة تحضير حلوى لقمة الباشا

تعتبر لقمة الباشا من الحلويات الشرقية الأصيلة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الناعم، وتعتبر من الحلويات السهلة التحضير والمناسبة لجميع المناسبات، وعلى الرغم من بساطة مكوناتها، إلا أن هناك العديد من الطرق لتحضيرها، ولكل طريقة نكهتها ومذاقها الخاص، وفي هذا المقال سنتعرف على طرق تحضير لقمة الباشا المختلفة، مع ذكر المقادير الدقيقة لكل طريقة.

المكونات الأساسية لتحضير حلوى لقمة الباشا

اليكم بعض المكونات اللازمة لتحضير حلوى لقمة الباشا بسهولة:

• الحليب: هو المكون الرئيسي في لقمة الباشا، ويمكن استخدام الحليب كامل الدسم أو الحليب قليل الدسم.
• السكر: يضفي الحلاوة على لقمة الباشا، ويمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة.
• الدقيق: يعطي لقمة الباشا القوام الكثيف، ويُفضل استخدام دقيق الأرز أو دقيق الذرة.
• الزبدة: تزيد من طعم لقمة الباشا وتجعل قوامها أكثر نعومة.
• الفانيليا: تمنح لقمة الباشا نكهة عطرية مميزة.

المكونات الأساسية لتحضير حلوى لقمة الباشا

اليكم بعض المكونات اللازمة لتحضير حلوى لقمة الباشا بسهولة:

• 2 كوب حليب.
• 1 كوب سكر.

• نصف كوب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• جوز هند للتزيين.

طريقة تحضير المكونات الأساسية لتحضير حلوى لقمة الباشا

اليكم بعض المكونات اللازمة لتحضير حلوى لقمة الباشا بسهولة:

• في وعاء، يخلط الحليب والسكر والدقيق جيدا حتى يذوب الدقيق تماما.
• يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويبدأ بالغليان.
• يضاف الزبدة والفانيليا ويستمر التحريك حتى تمتزج المكونات جيدا.
• يصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بجوز الهند.
• يترك الخليط ليبرد تماما قبل التقطيع والتقديم.

طريقة لقمة الباشا بالكريم شانتي

إليكم بعض الخطوات اللازمة لتحضير لقمة الباشا بالكريم شانتي كما هو مطلوب:

• بعد تحضير خليط لقمة الباشا بالطريقة التقليدية، يترك ليبرد قليلا.
• في وعاء آخر، يضرب الكريم شانتي مع الحليب البارد حتى يصبح القوام كريمي.
• يوزع طبقة من كريم الشانتي فوق طبقة لقمة الباشا الباردة.
• يزين الوجه بجوز الهند أو الفواكه الطازجة.