يعتبر الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبية التي لديها دور كبير، وقد يفضلها العديد بسبب طعمها المميز ويتم إضافة اللحمة المتبلة الذي يعطي طعم لا مثيل له، كما أن الحواوشي يتميز بكل سهولة ليتم تحضيره داخل المنزل وهذا يعتبر من أهم الاختيارات المثالية ليتم الضمان جودة ونظافة خاصة بالتحكم في الكمية الخاصة بالتوابل والمكونات التي يتم إضافتها والتي تتناسب مع كافة أفراد الأسرة، لذلك نوضح أفضل عمل حواوشي داخل المنزل وأهم خطوات يمكنك من خلالها تستنتج طعم حواوشي لا يقام تابع معنا حتى تحصل على أفضل طريقة.
طريقة عمل الحواوشي
يمكنك أن تقوم بعمل مكونات الحواوشي داخل المنزل ومن أهم الخطوات الخاصة بها تكون على النحو التالي:
- نصف كيلو لحمة مفرومة مع كمية من الدهون.
- خبز بلدي.
- بصلة مفرومة كبيرة الحجم.
- من ضمنها اثنين فص من الثوم المهروس.
- واحدة من الفلفل الأخضر المقطع
- ملعقة كل من فلفل أسود ومعه ملح ناعم.
- نصف ملعقة من بهارات الحواوشي.
- نصف ملعقة من الكمون الناعم
- ذرة من القرفة.
- وحتى تحصل على الطريقة التقليدية عليك بدهن الخبز بالسمن أو بالزيت حتى تحصل على قرمشة لذيذة ولتحضير.
خطوات تحضير الحواوشي
عليك خطوات تحضير الحواوشي ومن أهمها ما يلي:
- أولا يتم إحضار اللحمة المفرومة وملح البصل وأيضًا الفلفل الأخضر وكافة التوابل المتواجدة في السابق وعليك بتقليب كافة المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
- بعد ذلك عليك بفتح الرغيف الخاص بالخبز وضع الحشوة بصورة متساوية.
- قم بدهن الوجه بالزيت حتى تحصل على قرمشة.
- بالنسبة لك عليك تسوية الحواوشي في الفرن ولكن يكون من قبل على درجة حرارة متوسطة أو على نار هادئة من فوق وعليك بالمتابعة حتى يحصل على لون ذهبي من كافة الجوانب.
- عليك بحضارة ساخن مع الطحينة وأيضًا المخللات.