منوعات

زي الكافيهات طريقة عمل السحلب بالمكسرات

يعتبر السحلب واحدًا من أبرز المشروبات الشتوية في فصل الشتاء لمقاومة البرد القارس، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي قد تكون غير معروفة للبعض، حيث يعتبر علاجًا فعالًا للأطفال الذين يعانون من قرحات المعدة، وهو في الوقت نفسه غذاء ممتاز للأطفال وكبار السن، حيث يمد الجسم بالكالسيوم الضروري لتقوية أسنان الأطفال وتعزيز مناعتهم، وفيما يلي سوف نوضح لكم كيفية تحضيره بالمكسرات.

عمل السحلب بالمكسرات

عمل السحلب بالمكسرات

مكونات السحلب:

  • 4 أكواب من الحليب
  • 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة قرفة اختيارية الفستق أو الجوز المطحون رقائق جوز الهند

طريقة عمل السحلب:

  • في وعاء، امزجي الحليب والسكر ونشاء الذرة بشكل جيد حتى تتخلصي من أي تكتلات.
  • ضعي الإناء على نار متوسطة ثم أضيفي الفانيليا وقلبي المزيج بشكل مستمر حتى يبدأ في الغليان.
  • قد يستغرق ذلك حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
  • بعد الغليان، اقلبي الخليط لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق، من الضروري عدم ترك الإناء على النار لفترة طويلة حتى لا يحترق الحليب بسهولة.
  • ثم، صبي الخليط الذي يجب أن يكون كثيفًا وذو قوام كريمي قليلًا في الأكواب المختارة.
  • زينيه بالزينة واستمتعي به وهو دافئ.
  • يمكنك أيضًا تخزينها في الثلاجة لتستمتع بها باردة.
  • ستصبح أكثر كثافة وتصبح مثل الكاسترد.

كيفية تحضير السحلب بدقيق الأرز

مقادير السحلب بدقيق الأرز:

  • 1 كوب حليب بودرة
  • 1 كوب دقيق أرز
  • 1 كوب من جوز الهند المبشور غير المحلى وبشكل ناعم.
  • ¼ كوب نشا الذرة
  • ½ كوب من بذور السمسم المحمصة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا يتم قياس ملعقة صغيرة من صمغ المستكة ثم يتم طحنها.
  • 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 6 ملاعق كبيرة من بودرة الكريمة المخفوقة

طريقة عمل السحلب بدقيق الأرز:

  • في طبق، اجمعي جميع المكونات وامزجيها جيدًا
  • ضعي المزيج في وعاء محكم الغلق ثم قومي بتسمية الوعاء.
  • .في قدر، قومي بإذابة 2-3 ملاعق كبيرة من مزيج الصاحب في كوب من الحليب.
  • تذوقي لتحديد ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من السكر.
  • نتركها على نار متوسطة حتى تكتسب قوامًا سميكًا.
  • يصب في الأكواب ويُزَيَّن بالمكسرات والقرفة حسب التفضيل.
marwa mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعة واحدة ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعة واحدة ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعة واحدة ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعة واحدة ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعة واحدة ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعة واحدة ago