منوعات

بمكون بسيط في المنزل .. تعرف علي طريقة عمل حلى السميد

تعتبر حلى السميد بالقشطة من ألذ الحلويات التي يتم صنعها وتقديمها في المناسبات والأعياد، حيث أنها تمتاز بطعمها ورائحتها الرائعة بفضل وجود نكهة الفانيليا وماء الورد الذي يمنحها رائحة جذابة، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة للغاية، كما انها تعتبر  وجبة مثالية للإفطار لاحتوائها على البروتينات التي تعزز نمو الجسم، وفيما يلي سوف نوضح خطوات تحضيرها واهم المكونات المطلوبة.

طريقة عمل حلى السميد

مقادير طريقة عمل حلى السميد:

  • كوب سميد ناعم
  • 1 كوب حليب
  • 2 بيض
  • ملعقة صغيرة بايكينغ باود
  • 1 ملعقة صغيرةفانيليا
  • 1 علبة قشطة
  • كوب قطر بارد
  • . ½ كوب زيت
  • ½ كوب فستق مجروش

طريقة عمل حلى السميد

  • في وعاء عميق، نقوم بخلط جميع المكونات باستثناء القشطة.
  • في صينية مدهونة بالزبدة، نضع نصف الخليط بالتساوي، ثم ندخلها إلى الفرن حتى يتحمر السطح
  • نخرجها ثم نضع فوقها القشطة، ثم نضيف النصف المتبقي من خليط السميد.
  • ندخلها إلى الفرن مرة أخرى على وضع الشواية فقط حتى يكتسب وجهها لوناً ذهبيًا.
  • بعد ذلك نقوم بإخراجها ونسقيها بالماء البارد مباشرة
  • نقوم بتزيين وجهها بالفستق المطحون، ثم نقطعها ونقدمها.

نصائح عند عمل حلى السميد بالحليب

  • عند صنع الحلويات الباردة، يجب خلط الحليب والمكونات الأخرى بشكل جيد في حالة باردة لتجنب التكتلات أثناء التحضير.
  • من الأفضل وضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا، مما يسهل عملية تقطيعها.
  • كما يستحسن تزيين الحلوى وهي باردة لإضفاء مظهر وطعم شهي.
  • يفضل أيضًا أن تكون جميع المكونات بنفس درجة حرارة الغرفة لضمان قوام متماسك للحلوى.

مقادير عمل حلى السميد بالتمر

سنستعرض بعض المكونات الأساسية التي تساعدنا في تحضير حلوى لذيذة، وهي كالتالي:

  • كوب ونصف من السميد.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • سمسم لتزين على حسب الرغبة.
  • نصف كيلو من العجوة.
  • كوب من الشربات البارد

طريقة التحضير

  • نأخذ وعاءً ونضيف إليه الدقيق، والسميد، والبيكنج بودر، والحليب البودرة ثم نقوم بخلط المكونات معًا.
  • نضيف الزيت إلى المكونات ونعمل على التقليب بشكل مستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ثم نقوم بتغطية الوعاء ونتركه لبضع دقائق حتى نجهز العجوة.
  • نقوم بتشكيل العجوة إلى كرات صغيرة، وبعد ذلك نشكل العجين إلى كرات متوسطة الحجم.
Karema Samy

Recent Posts

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

ساعة واحدة ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

ساعة واحدة ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

ساعة واحدة ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

ساعة واحدة ago

كيكة الشوفان الصحية اللي هتخلي الدايت ممتع وسهل وتخس بسرعة من غير حرمان ولا طعم ممل

كيكة الشوفان الصحية خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلويات شهية وذات قيمة غذائية عالية، تحتوي…

ساعة واحدة ago

العيد بينا وبينكم.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات حب وسعادة

عيد الأضحى المبارك من أعظم المناسبات الدينية في العالم الإسلامي إذ يحتفل به المسلمون في…

ساعة واحدة ago