منوعات

في دقائق هتكون جاهزة بطعم وريحة زمان .. طريقة عمل بغاشة محشية وبدون الفرن

البغاشة من الحلويات الأكثر شهرة والذي اشتهرت بشكل كبير في الماضي وتحولت هي الحلوى الأساسية لبعض الأشخاص في وقتنا الحالي، بالإضافة إلى قومها الرائع وطريقتها المميزة لذلك أصبحت تتوفر داخل المحلات بأسعار مرتفعة بشكل كبير، ولكننا يمكننا أن نصنعها داخل المنزل بريحة زمان وبطعم رائع ونكهة مختلفة بدلا من ارتفاع أسعارها سوف نقوم بتوفير الكثير لأن المكونات قد تكون أقتصادية والطريقة سريعة وبسيطة في نفس الوقت.

طريقة عمل بغاشة محشية

هناك بعض الأشخاص التي ترغب في تناول البغاشة المحشية والبعض الآخر يتناولها سادة، ولكن سوف تستمتعين سيدتي بطعم رائع ونكهة مميزه ولذلك يفضل أن تقومي بتجهيز جميع المكونات التالية:-

  • ملعقة من الفانيليا.
  • اثنين كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من الزبدة أو الزيت أو السمن
  • كوب من الماء الدافئ.
  • رشة من الملح .
  • ملعقة من السكر.

تحضير الحشو

  • مكسرات مفرومة أي نوع مثل جوز هند او لوز أو بندق.
  • قرفة مطحونة.
  • كوب من العسل أو الشربات السكر بودر.

طريقة الصحيحة لتحضير البغاشة:-

  • أولاً في وعاء واسع يتم أضافة الدقيق ثم يتم إضافة الملح مع السكر مع إضافة الزبدة والفانيليا.
  • اخفقي جميع المكونات جيدا يفضل استخدام مضرب كهربائي.
  • ثم أضيفي الماء تدريجيًا وعندما تصبح لديكي عجينة.
  • يمكن أن تتركيها لمدة نصف ساعة لكي ترتاح تماما.
  • يمكن أن تقومي بتغطيتها جيدا ثم ابدئي بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة.
  • و ابدئي برش كمية من الدقيق على كل واحدة
  • ضعي الزيت في مقلاة وابدئي بإضافة البغاشة وعندما تصبح باللون الذهبي قومي بإخراجه وتصفيتها جيدا من الزيت.
  • وابدأي بإضافتها في العسل أو يمكنك أن تقومي بإضافة عليها السكر البودر فهو يعطيكي أيضا نفس التست الرائع.

ولكن يفضل أن تتاكدي من بعض الخطوات البسيطة هو غلق العجينه بشكل جيد قبل أن تقوم بإضافتها إلى الزيت حتى لا يخرج الحشوه في الزيت.

Magda Adel

Recent Posts

وفر مع تخفيضات بيم.. عروض بيم لشهر يونيو بعد التخفيضات النهائية بتوفير مضمون

يسعى هايبر بيم ماركت بشكل مستمر إلى تلبية احتياجات الأسرة المصرية عبر تقديم عروض وتخفيضات…

4 دقائق ago

كن بين الأوائل……. موعد إعلان نتائج التوجيهي 2025 في الأردن بالاسم والرقم بإشعار فوري

موعد إعلان نتائج التوجيهي 2025 في الأردن، يترقب آلاف الطلبة وأولياء الأمور في الأردن لحظة…

5 دقائق ago

الوزارة تعلن جدول الأجور الجديد.. جدول الأجور الجديد في مصر بعد الزيادة القادمة من وزارة المالية بتفصيل موثوق

أعلنت وزارة المالية عن موعد صرف رواتب شهر يونيو الجاري لجميع موظفي الدولة وقد تم…

5 دقائق ago

راجع بيانات الرواتب الآن المالية العراقية تكشف رواتب الموظفين وقانون التقاعد بآفاق واسعة

رواتب الموظفين وقانون التقاعد الجديد، أعلنت وزارة المالية العراقية عن تفاصيل جديدة تتعلق برواتب الموظفين…

6 دقائق ago

تابع نتيجتك لحظة بلحظة.. الاستعلام عن نتائج التوجيهي 2025 الأردن بالاسم ورقم الجلوس خدمة رسمية

يتطلع الجميع في المملكة الأردنية الهاشمية إلى الاستعلام عن نتائج التوجيهي 2025 الأردن بالاسم ورقم…

6 دقائق ago

سهولة وسرعة مضمونتان استخراج جواز السفر السوري إلكترونياً 2025 بسرعة مضمونة

استخراج جواز السفر السوري إلكترونياً 2025، في ظل التطورات الرقمية التي تشهدها الخدمات الحكومية أطلقت…

6 دقائق ago