منوعات

في دقائق هتكون جاهزة بطعم وريحة زمان .. طريقة عمل بغاشة محشية وبدون الفرن

البغاشة من الحلويات الأكثر شهرة والذي اشتهرت بشكل كبير في الماضي وتحولت هي الحلوى الأساسية لبعض الأشخاص في وقتنا الحالي، بالإضافة إلى قومها الرائع وطريقتها المميزة لذلك أصبحت تتوفر داخل المحلات بأسعار مرتفعة بشكل كبير، ولكننا يمكننا أن نصنعها داخل المنزل بريحة زمان وبطعم رائع ونكهة مختلفة بدلا من ارتفاع أسعارها سوف نقوم بتوفير الكثير لأن المكونات قد تكون أقتصادية والطريقة سريعة وبسيطة في نفس الوقت.

طريقة عمل بغاشة محشية

هناك بعض الأشخاص التي ترغب في تناول البغاشة المحشية والبعض الآخر يتناولها سادة، ولكن سوف تستمتعين سيدتي بطعم رائع ونكهة مميزه ولذلك يفضل أن تقومي بتجهيز جميع المكونات التالية:-

  • ملعقة من الفانيليا.
  • اثنين كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من الزبدة أو الزيت أو السمن
  • كوب من الماء الدافئ.
  • رشة من الملح .
  • ملعقة من السكر.

تحضير الحشو

  • مكسرات مفرومة أي نوع مثل جوز هند او لوز أو بندق.
  • قرفة مطحونة.
  • كوب من العسل أو الشربات السكر بودر.

طريقة الصحيحة لتحضير البغاشة:-

  • أولاً في وعاء واسع يتم أضافة الدقيق ثم يتم إضافة الملح مع السكر مع إضافة الزبدة والفانيليا.
  • اخفقي جميع المكونات جيدا يفضل استخدام مضرب كهربائي.
  • ثم أضيفي الماء تدريجيًا وعندما تصبح لديكي عجينة.
  • يمكن أن تتركيها لمدة نصف ساعة لكي ترتاح تماما.
  • يمكن أن تقومي بتغطيتها جيدا ثم ابدئي بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة.
  • و ابدئي برش كمية من الدقيق على كل واحدة
  • ضعي الزيت في مقلاة وابدئي بإضافة البغاشة وعندما تصبح باللون الذهبي قومي بإخراجه وتصفيتها جيدا من الزيت.
  • وابدأي بإضافتها في العسل أو يمكنك أن تقومي بإضافة عليها السكر البودر فهو يعطيكي أيضا نفس التست الرائع.

ولكن يفضل أن تتاكدي من بعض الخطوات البسيطة هو غلق العجينه بشكل جيد قبل أن تقوم بإضافتها إلى الزيت حتى لا يخرج الحشوه في الزيت.

Magda Adel

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

10 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

11 ساعة ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

11 ساعة ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

11 ساعة ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

11 ساعة ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

11 ساعة ago