منوعات

في دقائق هتكون جاهزة بطعم وريحة زمان .. طريقة عمل بغاشة محشية وبدون الفرن

البغاشة من الحلويات الأكثر شهرة والذي اشتهرت بشكل كبير في الماضي وتحولت هي الحلوى الأساسية لبعض الأشخاص في وقتنا الحالي، بالإضافة إلى قومها الرائع وطريقتها المميزة لذلك أصبحت تتوفر داخل المحلات بأسعار مرتفعة بشكل كبير، ولكننا يمكننا أن نصنعها داخل المنزل بريحة زمان وبطعم رائع ونكهة مختلفة بدلا من ارتفاع أسعارها سوف نقوم بتوفير الكثير لأن المكونات قد تكون أقتصادية والطريقة سريعة وبسيطة في نفس الوقت.

طريقة عمل بغاشة محشية

هناك بعض الأشخاص التي ترغب في تناول البغاشة المحشية والبعض الآخر يتناولها سادة، ولكن سوف تستمتعين سيدتي بطعم رائع ونكهة مميزه ولذلك يفضل أن تقومي بتجهيز جميع المكونات التالية:-

  • ملعقة من الفانيليا.
  • اثنين كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من الزبدة أو الزيت أو السمن
  • كوب من الماء الدافئ.
  • رشة من الملح .
  • ملعقة من السكر.

تحضير الحشو

  • مكسرات مفرومة أي نوع مثل جوز هند او لوز أو بندق.
  • قرفة مطحونة.
  • كوب من العسل أو الشربات السكر بودر.

طريقة الصحيحة لتحضير البغاشة:-

  • أولاً في وعاء واسع يتم أضافة الدقيق ثم يتم إضافة الملح مع السكر مع إضافة الزبدة والفانيليا.
  • اخفقي جميع المكونات جيدا يفضل استخدام مضرب كهربائي.
  • ثم أضيفي الماء تدريجيًا وعندما تصبح لديكي عجينة.
  • يمكن أن تتركيها لمدة نصف ساعة لكي ترتاح تماما.
  • يمكن أن تقومي بتغطيتها جيدا ثم ابدئي بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة.
  • و ابدئي برش كمية من الدقيق على كل واحدة
  • ضعي الزيت في مقلاة وابدئي بإضافة البغاشة وعندما تصبح باللون الذهبي قومي بإخراجه وتصفيتها جيدا من الزيت.
  • وابدأي بإضافتها في العسل أو يمكنك أن تقومي بإضافة عليها السكر البودر فهو يعطيكي أيضا نفس التست الرائع.

ولكن يفضل أن تتاكدي من بعض الخطوات البسيطة هو غلق العجينه بشكل جيد قبل أن تقوم بإضافتها إلى الزيت حتى لا يخرج الحشوه في الزيت.

Magda Adel

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

12 ساعة ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

12 ساعة ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

12 ساعة ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

12 ساعة ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

12 ساعة ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

12 ساعة ago