منوعات

في دقائق هتكون جاهزة بطعم وريحة زمان .. طريقة عمل بغاشة محشية وبدون الفرن

البغاشة من الحلويات الأكثر شهرة والذي اشتهرت بشكل كبير في الماضي وتحولت هي الحلوى الأساسية لبعض الأشخاص في وقتنا الحالي، بالإضافة إلى قومها الرائع وطريقتها المميزة لذلك أصبحت تتوفر داخل المحلات بأسعار مرتفعة بشكل كبير، ولكننا يمكننا أن نصنعها داخل المنزل بريحة زمان وبطعم رائع ونكهة مختلفة بدلا من ارتفاع أسعارها سوف نقوم بتوفير الكثير لأن المكونات قد تكون أقتصادية والطريقة سريعة وبسيطة في نفس الوقت.

طريقة عمل بغاشة محشية

هناك بعض الأشخاص التي ترغب في تناول البغاشة المحشية والبعض الآخر يتناولها سادة، ولكن سوف تستمتعين سيدتي بطعم رائع ونكهة مميزه ولذلك يفضل أن تقومي بتجهيز جميع المكونات التالية:-

  • ملعقة من الفانيليا.
  • اثنين كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من الزبدة أو الزيت أو السمن
  • كوب من الماء الدافئ.
  • رشة من الملح .
  • ملعقة من السكر.

تحضير الحشو

  • مكسرات مفرومة أي نوع مثل جوز هند او لوز أو بندق.
  • قرفة مطحونة.
  • كوب من العسل أو الشربات السكر بودر.

طريقة الصحيحة لتحضير البغاشة:-

  • أولاً في وعاء واسع يتم أضافة الدقيق ثم يتم إضافة الملح مع السكر مع إضافة الزبدة والفانيليا.
  • اخفقي جميع المكونات جيدا يفضل استخدام مضرب كهربائي.
  • ثم أضيفي الماء تدريجيًا وعندما تصبح لديكي عجينة.
  • يمكن أن تتركيها لمدة نصف ساعة لكي ترتاح تماما.
  • يمكن أن تقومي بتغطيتها جيدا ثم ابدئي بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة.
  • و ابدئي برش كمية من الدقيق على كل واحدة
  • ضعي الزيت في مقلاة وابدئي بإضافة البغاشة وعندما تصبح باللون الذهبي قومي بإخراجه وتصفيتها جيدا من الزيت.
  • وابدأي بإضافتها في العسل أو يمكنك أن تقومي بإضافة عليها السكر البودر فهو يعطيكي أيضا نفس التست الرائع.

ولكن يفضل أن تتاكدي من بعض الخطوات البسيطة هو غلق العجينه بشكل جيد قبل أن تقوم بإضافتها إلى الزيت حتى لا يخرج الحشوه في الزيت.

Magda Adel

Recent Posts

هتطبعها فور صدورها..استعلام عن زيارة عائلية برقم الطلب 1446-2025 عبر منصة التأشيرات الالكترونية السعودية

تعد تأشيرة الزيارة العائلية من أهم التأشيرات التي توفرها وزارة الخارجية في المملكة العربية السعودية،…

15 دقيقة ago

وفر وقتك وعدّل بياناتك.. تحديث المؤهل الدراسي عبر منصة أبشر أبسط ما يكون

تحديث المؤهل الدراسي عبر منصة أبشر أبسط ما يكون، عملية تحديث المؤهل الدراسي من خلال…

15 دقيقة ago

ياترى إزاي بقى.. طريقة سرية لتفعيل واتساب برقم الهاتف الأرضي

رغم أن تطبيق واتساب يرتبط دائمًا باستخدام رقم الهاتف المحمول عند التسجيل، فإن هناك وسيلة…

15 دقيقة ago

الأبجديات بتتحدّث رقمياً.. تسجيل أول ابتدائي ورياض الأطفال 1447 في السعودية بمفاجآت سهلة

في سياق التحول الرقمي الذي تعتمد عليه المملكة العربية السعودية لتعزيز جودة الخدمات التعليمية أعلنت…

15 دقيقة ago

الوزن الأخف بيكسر السوق .. تسريبات آيفون 17 الجديدة ضجة تقنية

سوف تكون شركة آبل على الإستعداد لتقديم أفضل الهواتف الذكية والأجهزة ومنها هاتف آيفون 17…

15 دقيقة ago

انستا باي كشف أوراقه.. الرسوم الجديدة بعد نهاية المجانيات والجدل مولّع

أعلنت شركة بنوك مصر المالكة لتطبيق إنستا باي عن بدء فرض رسوم جديدة على خدمات…

15 دقيقة ago