منوعات

في دقائق هتكون جاهزة بطعم وريحة زمان .. طريقة عمل بغاشة محشية وبدون الفرن

البغاشة من الحلويات الأكثر شهرة والذي اشتهرت بشكل كبير في الماضي وتحولت هي الحلوى الأساسية لبعض الأشخاص في وقتنا الحالي، بالإضافة إلى قومها الرائع وطريقتها المميزة لذلك أصبحت تتوفر داخل المحلات بأسعار مرتفعة بشكل كبير، ولكننا يمكننا أن نصنعها داخل المنزل بريحة زمان وبطعم رائع ونكهة مختلفة بدلا من ارتفاع أسعارها سوف نقوم بتوفير الكثير لأن المكونات قد تكون أقتصادية والطريقة سريعة وبسيطة في نفس الوقت.

طريقة عمل بغاشة محشية

هناك بعض الأشخاص التي ترغب في تناول البغاشة المحشية والبعض الآخر يتناولها سادة، ولكن سوف تستمتعين سيدتي بطعم رائع ونكهة مميزه ولذلك يفضل أن تقومي بتجهيز جميع المكونات التالية:-

  • ملعقة من الفانيليا.
  • اثنين كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من الزبدة أو الزيت أو السمن
  • كوب من الماء الدافئ.
  • رشة من الملح .
  • ملعقة من السكر.

تحضير الحشو

  • مكسرات مفرومة أي نوع مثل جوز هند او لوز أو بندق.
  • قرفة مطحونة.
  • كوب من العسل أو الشربات السكر بودر.

طريقة الصحيحة لتحضير البغاشة:-

  • أولاً في وعاء واسع يتم أضافة الدقيق ثم يتم إضافة الملح مع السكر مع إضافة الزبدة والفانيليا.
  • اخفقي جميع المكونات جيدا يفضل استخدام مضرب كهربائي.
  • ثم أضيفي الماء تدريجيًا وعندما تصبح لديكي عجينة.
  • يمكن أن تتركيها لمدة نصف ساعة لكي ترتاح تماما.
  • يمكن أن تقومي بتغطيتها جيدا ثم ابدئي بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة.
  • و ابدئي برش كمية من الدقيق على كل واحدة
  • ضعي الزيت في مقلاة وابدئي بإضافة البغاشة وعندما تصبح باللون الذهبي قومي بإخراجه وتصفيتها جيدا من الزيت.
  • وابدأي بإضافتها في العسل أو يمكنك أن تقومي بإضافة عليها السكر البودر فهو يعطيكي أيضا نفس التست الرائع.

ولكن يفضل أن تتاكدي من بعض الخطوات البسيطة هو غلق العجينه بشكل جيد قبل أن تقوم بإضافتها إلى الزيت حتى لا يخرج الحشوه في الزيت.

Magda Adel

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعة واحدة ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعة واحدة ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعة واحدة ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعة واحدة ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعة واحدة ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعة واحدة ago