منوعات

اعمليها احلي من المحلات والحلوي … طريقة عمل كريمة الشيكولاتة

تعد كريمة الشوكولاتة واحدة من أشهر المكونات التي تستخدم في تزيين الحلويات والمخبوزات، حيث تضيف لها نكهة غنية ولذيذة، وتعتبر هذه الكريمة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، خصوصا محبي الشوكولاتة، فهي تمنح الطعام طعما مميزا وجذابا، كما يمكن استخدام كريمة الشوكولاتة لتغطية العديد من الحلويات مثل الكيكات والفطائر، كما يمكن دهنها على المخبوزات للاستمتاع بطعم الشوكولاتة الرائع، ولأن الكثير من السيدات يبحثن عن طرق لتحضير كريمة الشوكولاتة في المنزل لضمان نظافتها وتوفير المال، فإن تحضيرها في المنزل يعد خيارا مثاليا، بالإضافة إلى أنها وصفة بسيطة وسهلة.

كما أن هذه الكريمة تحمل فوائد صحية حيث تحتوي على مكونات مثل الحليب والكاكاو التي تمنح الجسم العديد من العناصر الغذائية، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة في المنزل بأسلوب سهل وبسيط، لتتمكنوا من إعدادها مثل تلك التي تباع في المحلات.

عمل كريمة الشيكولاتة

عمل كريمة الشيكولاتة

من أجل تحضير كريمة الشوكولاتة في المنزل، ستحتاجين إلى بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في معظم المنازل، وإليك المكونات المطلوبة:

  • 10 ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • 3 ملاعق من الحليب البودرة
  • ربع كيلو من الزبدة
  • 4 ملاعق من السكر الناعم (أو مسحوق السكر)
  • ربع كوب من الماء
  • ربع كوب من الحليب السائل
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة نشا
  • مكعب من الشوكولاتة الخام
  • 2 ملعقة من كريم شانتي بودرة (اختياري)

طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة في المنزل

لتحضير كريمة الشوكولاتة بشكل سهل وبسيط، يجب اتباع الخطوات التالية:

  • في وعاء عميق قومي بخلط الكاكاو مع الحليب البودرة باستخدام الخفاقة حتى يمتزجا جيدا.
  • أضيفي السكر الناعم والفانيليا إلى المكونات السابقة، ثم امزجيهم معا جيدا حتى يتوزع السكر بشكل متساوي.
  • أضيفي الماء والحليب بشكل تدريجي إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متماسكا ويتحول إلى عجينة لينة.
  • في مقلاة على نار متوسطة قومي بتسخين الحليب، ثم أذيبي فيه ملعقة النشا حتى يذوب تماما.
  • بعد أن يبرد الخليط أضيفي النشا المذاب إلى خليط الشوكولاتة وقلبي حتى تتجانس جميع المكونات معا.
  • في وعاء آخر على النار ضعي الماء حتى يغلي، ثم ضعي فوقه وعاء زجاجي يحتوي على الزبدة لتذويبها.
  • بمجرد أن تذوب الزبدة أضيفي خليط الشوكولاتة إليها وحركي المزيج جيدا.
  • استمري في التحريك حتى يصبح الخليط ناعما وذو قوام كريمي.
  • اتركي الكريمة على النار قليلا حتى تتماسك، ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد.
  • بعد أن تبرد الكريمة يمكن استخدامها لتزيين الكيكات أو المخبوزات، أو حتى دهنها على أي نوع من الحلويات المفضلة لديك.
Magda Adel

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعتين ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعتين ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعتين ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعتين ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعتين ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعتين ago