الطعم هتاكل صوابعك وراها من جمالها وحلاوتها تعلمي طرق عمل مكرونة بالجمبري

تعتبر المكرونة بالجمبري واحدة من الأطباق الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة بين العديد من الناس حول العالم، وذلك بسبب مزيج النكهات الرائع بين طعم المكرونة المميز وملمس الجمبري اللذيذ، ويتميز هذا الطبق بكونه من الوجبات السريعة التي لا تستغرق وقتا طويلا في التحضير مما يجعله خيارا مثاليا عندما يكون الوقت ضيقا أو عند الرغبة في تحضير وجبة غنية ومشبعة، وسنتعرف معا على طريقة تحضير هذا الطبق الرائع بطريقة إيطالية سهلة وسريعة في حوالي 10 دقائق، بالإضافة إلى المكونات التي تحتاجين إليها لتحضير وصفة مكرونة بالجمبري اللذيذة.

طرق عمل مكرونة بالجمبري

يعد الجمبري من المأكولات البحرية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل البروتينات والفيتامينات، التي تساهم في تعزيز صحة الجسم والنمو خاصة عند الأطفال، كما أن استخدامه في تحضير أطباق مكرونة لذيذة يضفي على الوجبة طعما مميزا ومظهرا شهيا، وإليك المكونات التي تحتاجين إليها لتحضير المكرونة بالجمبري:

• 250 جرام من المكرونة.
• 300 جرام من الجمبري المقشر والمنظف.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• نصف كوب من صلصة الطماطم.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري).
• ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.
• جبن رومي مبشور للتزيين.

طريقة تحضير المكرونة بالجمبري

• في البداية قومي بغلي كمية مناسبة من الماء في قدر كبير، ثم أضيفي إليها قليلا من الملح والزيت ثم بعد ذلك، ضعي المكرونة في الماء المغلي واتركيها لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، مع مراعاة متابعة الطهي حتى تصبح المكرونة ناضجة ولكن غير لزجة.
• أثناء غلي المكرونة سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي إليها زيت الزيتون واتركيه يسخن جيدا.
• ضعي الثوم المفروم في الزيت الساخن وقومي بتقليبه لمدة دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا ومائلا للبني، مما يمنح الزيت نكهة لذيذة.
• أضيفي الجمبري إلى المقلاة، وقلبيه جيدا لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ورديا وتظهر عليه علامات النضج التام.
• بعد ذلك أضيفي صلصة الطماطم إلى المقلاة وقلبيها مع الجمبري حتى تمتزج المكونات جيدا.
• إذا كنت تفضلين إضافة نكهة حارة يمكنك الآن إضافة نصف ملعقة صغيرة من البابريكا إلى الخليط، مع متابعة التقليب.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم قومي بتقليب المكونات مرة أخرى لتوزيع النكهات.
• بمجرد أن تنضج المكرونة أضيفيها إلى المقلاة مع خليط الجمبري والصلصة، وامزجي المكونات جيدا حتى تتجانس.
• في النهاية أضيفي البقدونس الطازج المفروم على الوجه لتزيين الطبق وإضفاء لمسة من النكهة الطازجة.
• قومي بتقديم المكرونة بالجمبري في طبق التقديم، وزينيها بالجبن الرومي المبشور لإضافة نكهة غنية ولذيذة.