الخطوات الاسهل لتنفيذ طريقة عمل صينية كفتة بالخضار

صينية كفتة بالخضار

يمكنك ان تقوم بعمل هذه الكفتة بكل سهولة وبطريقة بسيطة وغير باهظة التكلفة، وهذه المكونات متوفرة في كل منزل، وهي كالتالي:

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• بصلة مقطعة صغير.
• فلفل ألوان ورومي و حار مقطع قطع صغيرة.
• حبة طماطم قطع صغيرة.
• ملعقتان بقسماط ناعم.
• ملعقتان زيت.
• ملعقة فلفل أسود.
• توم بودرة وبصل بودرة.
• بابريك اوملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي بعض الخطوات لعمل صينية كفتة بالخضار في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبأسعار معقولة باستخدام مكونات متاحة في كل بيت، كما يلي:

1. نقوم بمزج البقسماط مع بصل بودرة وثوم بودرة، إضافة إلى الملح والفلفل الأسود على اللحم، ثم نعجن المكونات معًا لمدة 5 دقائق ونضعها في الثلاجة.
2. استرح لمدة نصف ساعة لكي يصبح التشكيل سهلاً ولا يتفكك.
3. نخرجها من الثلاجة ونشكلها إلى كرات أو بشكل بيضاوي أو بأي شكل تفضلونه.
4. في وعاء على النار، نضع زيتًا ثم نضيف الكفتة، ولا نقوم بتقليبها إلا عندما تبدأ في اكتساب اللون.
5. بعد ذلك نضيف البصل والفلفل الملون، ثم نضيف التوابل مثل الفلفل الأسود والملح والبابريكا، ثم نضيف الطماطم وملعقة من الصلصة ونقلب المكونات جيدًا.
6. ونضيف نصف كوباية ميه مغلية نقدم النار حتى تصبح جاهزة، ثم نستمر باستمتاع وراحة على قلبك

نصائح هامة

• يمكنكِ إضافة أي نوع من الخضروات التي تفضلينها إلى كفتة الخضار، مثل الكوسا أو الباذنجان أو الفطر.
• إذا كنتِ تودين منح كفتة الخضار نكهة فريدة، يمكنكِ وضع ملعقة صغيرة من الكزبرة أو النعناع المفروم.