بمكون اقتصادي بسيط طريقة عمل بيتيفور الخلاط السريع

 عمل بيتيفور الخلاط

يمكنك ان تقوم بإعداد البيتيفور بشكل سهل وسريع، عن طريق إحضار المكونات الآتية:

• 2 كوب وربع دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت أو زبدة.
• ربع كوب حليب.
• نصف كوب نشا.
• 2 بيضة.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• إضافات اختيارية: مثل قشور البرتقال أو أي نكهات مفضلة أخرى.

خطوات تحضير بيتيفور الخلاط

تعتبر هذه الوصفة سهلة للغاية، وغير متعبة، لذلك بعد ان تقوم باحضار المكونات المطلوبة، عليك إتباع الخطوات الآتية:

1. نحضر الخلاط، ونضيف إليه البيض، والسكر، والفانيليا، والزيت، ثم نخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط متجانس.
2. في وعاء آخر، نقوم بنخل الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ورشة من الملح، ثم نقوم خلط المكونات بشكل جيد.
3. نقوم بإضافة خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى المكونات السائلة في الخلاط، ثم نخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة.
4. نترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة

كيفية تشكيل وخبز البيتيفور

بعد ان نقوم باحضار العجينة، الآن عليك ان تقوم بتشكيلها، بواسطة إتباع الخطوات الآتية:

• • نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت.
  • بعد ذلك، نقوم باستخدام غطاء زجاجة أو كيس الحلواني لتشكيل الأشكال الفريدة للبيتيفور.
  • لتحضير بيتيفور بالشوكولاتة، نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين، ثم نضيف ملعقتين من الكاكاو وملعقتين من اللبن إلى القسم الثاني.
  • بعد ذلك، نضع الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة فقط على الرف الأوسط حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  • نترك البيتيفور ليبرد تماما قبل التقديم.