يلا عشان تجهزيها قبل رمضان طريقة تخزين الكنافة في الفريزر

أوشك شهر رمضان على الإقتراب حيث من المتوقع أن يأتي مع بداية شهر مارس المقبل، وبدأ الكثير من ربات البيوت بتخزين الكثير من السلع والأطعمة المختلفة التي يزداد الإقبال عليها خلال هذا الشهر الكريم، ومن أهم الأطعمة والحلويات التي تنتشر بشدة خلال شهر رمضان هي الكنافة، ويوجد الكثير يفضلون القيام بتخزين الكنافة في الفريزر خلال الشهر الكريم، وتم توضيح الطريقة الصحيحة التي يتم بها تخزين الكنافة.

طريقة تخزين الكنافة في الفريزر

الكنافة من أكثر الحلويات التي يزداد الإقبال على تحضيرها وتناولها خلال شهر رمضان، ويقوم الكثير من السيدات بتخزين الكنافة في الفريزر وذلك لكي يتمكنوا من تحضيرها بسهولة طوال الشهر الكريم، وتم الكشف عن الطريقة الصحيحة التي تساعد على تخزين الكنافة في الفريزر والتي تتكون من جميع الخطوات الآتية:

• إحضار الكمية المراد أن يتم تخزينها في الفريزر من الكنافة.
• القيام بتقطيع الكنافة أو فرمها باستخدام الكبة وذلك لكي تكون جاهزة على التحضير.
• يتم وضع الكنافة في علب محكمة الغلق أو في أكياس الطعام المخصصة للثلاجة.
• غلق العلبة أو الكيس جيدًا حتى لا تتغير الرائحة أو الطعم خلال التخزين.
• يفضل استخدام الأكياس المخصصة لحفظ الطعام حيث يوضع في الكيس الكمية التي يتم تحضيرها في المرة الواحدة، وذلك من أجل تجنب فتح وغلق العلبة أكثر من مرة مما يسبب تلف الكنافة.

طريقة تحضير الكنافة بعد تجميدها

الكنافة من الحلويات التي يتم تحضيرها بأكثر من طريقة، حيث أنها من أكثر الحلويات التي يمكن الابتكار في في تحضيرها، لذلك يقوم الكثير بتخزين كميات من الكنافة لكي يتمكنوا من تحضيرها بسهولة، ولكي يتم تحضير الكنافة بعد التجميد يجب القيام بالآتي:

• يتم إخراج الكنافة من الفريزر والقيام بفركها وهي مجمدة.
• يتم وضع كمية من السمن ويفضل السمن البلدي ويتم تقليبه في الكنافة جيدًا حتى تتشرب جميعها منه,
• يتم وضع الكنافة في صينية مدهونة سمنة وتدخل فرن متوسط الحرارة.
• يتم إخراج الكنافة بعد أن تأخذ لون ذهبي ويتم سقيها بالشربات البارد.
• يتم تزيين الكنافة حسب الرغبة وتقطيعها وتناولها.