بالتتبيلة الرهيبة تعرف علي طريقة عمل حواوشي الطاسة في البيت

الحواوشي من الأكلات السريعة المحببة للكثير من الناس لذا نستعرض اليكم طريقة عمل حواوشي الطاسة حيث يقدم الكثير على شرائها من المحلات والمطاعم، أو الذهاب للأماكن التي تبيعها وتناولها داخل تلك الأماكن، وهي من الأطعمة التي يعشقها الصغار قبل الكبار ويسعون لتناولها في كثير من الأوقات، ولكن تسعى الكثير من الأمهات إلى تعلم طريقة عمل الحواوشي السريعة على الطاسة بدون فرن، لكي تستطيع عملها في البيت لأفراد الأسرة بطريقة آمنة، ويمكنك من خلال مجموعة من المكونات البسيطة، ومن خلال خطوات سهلة صناعة احلى حواوشى الطاسة في البيت.

مكونات ومقادير عمل حواوشي الطاسة في البيت

بدون فرن وبكل بساطة يمكنك إعداد أرغفة الحواوشي وأحسن من المحلات، وذلك من خلال تحضير مجموعة من المكونات واستخدامها بشكل منظم ومرتب في خطوات بسيطة وسهلة، يجعلك تصنعين عدد كبير من الحواوشي يكفي ويشبع جميع أفراد أسرتك.

ومن أهم المكونات التي يمكن استخدامها لصناعة الحواوشي:

• كيلو من اللحم المفروم ضان أو بقري.
• 2 كيلو من البصل المفروم.
• 3 أكواب من الفلفل الأخضر البارد المفروم.
• 6 قرون من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
• 3 أكواب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة جدا.
• 2 ملعقة كبيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• 8 معالق كبيرة من السمن البلدي.
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 40 رغيف من خبز الحواوشي.

طريقة عمل الحواوشي الطاسة وبدون فرن في المنزل

من خلال المكونات السابقة، يمكنك تحضير خلطة الحواوشي وصناعة كميات كبيرة تكفي وجبة غذائية لعدد كبير من أفراد الاسرة، وذلك من خلال مجموعة سهلة وبسيطة من الخطوات من خلال طاسة على النار وبدون إستخدام الفرن نهائيا.

ومن أهم الخطوات التي يمكن استخدامها في صناعة الحواوشي:

• في إناء عميق يتم وضع اللحمة المفرومة ويوضع معها البصل المفروم والفلفل الحار والباردة وبهارات اللحم ويتم خلط المكونات بشكل جيد.
• نضع مكعبات الطماطم إلى الخليط ونعجن الخليط حتى يصبح متجانس.
• نضع الخليط في الثلاجة.
• نقوم بفتح العيش من اتجاه واحد.
• نضع طاسة بها السمن والزيت ونتركه يسخن.
• نضع اللحمة المفرومة داخل العيش.
• نقوم بدهن أرغفة العيش ونضعها في الطاسة.
• نقلبها على الجانبين حتى تأخذ اللون الأحمر وينضج اللحمة تماما.