منوعات

بالشعرية طريقة عمل شوربة العدس

يعتبر اسم شوربة العدس الأصفر مرتبط بشهر رمضان المبارك وفصل الشتاء، لكن هذه الوصفة تحظى بأهمية كبيرة على موائدنا على مدار السنة، بسبب مذاقها الشهي وفوائدها المتعددة لاحتوائها على العدس الغني بالبروتينات النباتية والذي يمنحنا الدفء في فصل الشتاء ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية.

طريقة عمل شوربة العدس

طريقة عمل شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس بالشعرية من ألذ الوصفات التي يحبها معظم الناس ونجدها تقدم في المطاعم بصورة دائمة ويمكن عمل شوربة العدس بالشعرية باستخدام هذه الطريقة:

مقادير شوربة العدس

  • نصف كيلو عدس.
  • 8 أكواب ماء.
  • حبة بصلة كبيرة.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • مكعب مرق دجاج.
  • شعرية.
  • حبة جزر.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون، ملح حسب الرغبة وفلفل أسود.

طريقة تحضير شوربة العدس

  • لتحضير وصفة العدس مع الشعرية، يجب عليكِ تسخين الزبدة على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتغير لونه.
  • أضيفي العدس وقلبيه لمدة دقيقتين.
  • أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج والكمون.
  • ثم أضيفى البطاطس والجزر المقشر والمقطع.
  • اتركي المكونات حتى تغلي.
  • اتركي العدس على نار هادئة جدًا لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج تمام.
  • دعي العدس يبرد، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي لهرسه حتى يصبح ناعم.
  • ضعي الشعرية على النار مع ملعقة زبدة حتى تحمر.
  • اضيفي العدس حتى يبدأ العدس بالغليان وتنضج الشعرية.
  • قدمي حساء العدس بجانب الخبز المحمص وعصير الليمون.

 

فوائد شوربة العدس

  • شوربة العدس والمشروبات المصنوعة من القرفة والزنجبيل وغيرها تمنحنا الإحساس بالدفء.
  • وقد أظهرت الأبحاث أن هذه الأطعمة والمشروبات تحتوي على مركبات كيميائية تساهم في تعزيز صحة القلب وزيادة تدفق الدم في الجسم، مما يساعد على وصول الدم إلى الأطراف ويجعل الشخص يشعر بالحرارة.
HeBa Abdlaah

Recent Posts

لو انت وحيد والديك ولا مريض ولا عندك ظروف خاصة.. اعرف كيف تعفي نفسك من الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 بكل سهولة

حالات الإعفاء من الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 تعد موضوع ينال باهتمام واسع بين الشباب…

10 ثواني ago

اللعبة نزلت فجأة ببلاش.. حمّل ماين كرافت الأصلية 2025 على موبايلك واستمتع بأكواد سحرية

تعد لعبة ماين كرافت 2025 واحدة من أبرز الألعاب الرقمية على الإطلاق حيث نجحت في…

21 ثانية ago

اللعب بجد.. شحن شدات ببجي مضمون وخطوة واحدة تخليك ملك الجيم

شحن شدات PUBG Mobile UC يعتبر من الأمور الأساسية التي تمنح اللاعبين تجربة فريدة ومميزة…

29 ثانية ago

الراتب بيتراجع رقميًا الآن.. الاستعلام عن رواتب المتقاعدين يوليو 2025 العراق بسهولة رقمية

يتطلع الكثير لمعرفة خطوات الاستعلام عن رواتب المتقاعدين يوليو 2025 ، حيث أنه في ظل…

37 ثانية ago

وثيقتك الحكومية في جيبك.. شهادة الميلاد الرقمية في موبايلك بالجزائر بخدمة بسيطة

يبحث الكثير عن طريقة استخراج شهادة الميلاد الرقمية في موبايلك بالجزائر، حيث أنه في إطار…

50 ثانية ago

شوف التعديل الجديد حالا.. قانون الخدمة العسكرية 2025 الجزائر بتعديل فعلي

يتساءل الكثير عن تفاصيل قانون الخدمة العسكرية 2025 الجزائر، حيث أنه في ظل التغيرات الاجتماعية…

دقيقة واحدة ago