منوعات

بالشعرية طريقة عمل شوربة العدس

يعتبر اسم شوربة العدس الأصفر مرتبط بشهر رمضان المبارك وفصل الشتاء، لكن هذه الوصفة تحظى بأهمية كبيرة على موائدنا على مدار السنة، بسبب مذاقها الشهي وفوائدها المتعددة لاحتوائها على العدس الغني بالبروتينات النباتية والذي يمنحنا الدفء في فصل الشتاء ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية.

طريقة عمل شوربة العدس

طريقة عمل شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس بالشعرية من ألذ الوصفات التي يحبها معظم الناس ونجدها تقدم في المطاعم بصورة دائمة ويمكن عمل شوربة العدس بالشعرية باستخدام هذه الطريقة:

مقادير شوربة العدس

  • نصف كيلو عدس.
  • 8 أكواب ماء.
  • حبة بصلة كبيرة.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • مكعب مرق دجاج.
  • شعرية.
  • حبة جزر.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون، ملح حسب الرغبة وفلفل أسود.

طريقة تحضير شوربة العدس

  • لتحضير وصفة العدس مع الشعرية، يجب عليكِ تسخين الزبدة على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتغير لونه.
  • أضيفي العدس وقلبيه لمدة دقيقتين.
  • أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج والكمون.
  • ثم أضيفى البطاطس والجزر المقشر والمقطع.
  • اتركي المكونات حتى تغلي.
  • اتركي العدس على نار هادئة جدًا لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج تمام.
  • دعي العدس يبرد، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي لهرسه حتى يصبح ناعم.
  • ضعي الشعرية على النار مع ملعقة زبدة حتى تحمر.
  • اضيفي العدس حتى يبدأ العدس بالغليان وتنضج الشعرية.
  • قدمي حساء العدس بجانب الخبز المحمص وعصير الليمون.

 

فوائد شوربة العدس

  • شوربة العدس والمشروبات المصنوعة من القرفة والزنجبيل وغيرها تمنحنا الإحساس بالدفء.
  • وقد أظهرت الأبحاث أن هذه الأطعمة والمشروبات تحتوي على مركبات كيميائية تساهم في تعزيز صحة القلب وزيادة تدفق الدم في الجسم، مما يساعد على وصول الدم إلى الأطراف ويجعل الشخص يشعر بالحرارة.
HeBa Abdlaah

Recent Posts

الخلطة السحرية بمكوناتها البسيطة مع طريقة عمل بهارات الأندومي في البيت

تحظى الوجبات السريعة بشعبية كبيرة بين الكثير من الناس، خاصةً لأولئك الذين يسعون لتوفير الوقت…

3 ساعات ago

في إسبوع هيبقي طويل ومرعرع وبيلمع .. تعرفي علي خطوات تكثيف الشعر في المنزل

إذا كنت تسعى لجعل شعرك ينمو بشكل أسرع وأكثر كثافة، فقد يكون الوقت قد حان…

3 ساعات ago

بخطوات التسديد .. الاستعلام عن مخالفات المرور 2025 لسداد جميع الغرامات

تتيح خدمات بوابة المرور الإلكترونية للمواطنين إمكانية الاستعلام عن مخالفات المرور لعام 2025 بسهولة باستخدام…

3 ساعات ago

عبر الموقع الرسمي تعرف علي نتائج السادس الإعدادي الدور الأول 2025

تعد نتائج السادس الإعدادي من المحطات الحاسمة في مسيرة الطالب التعليمية، حيث تحدد هذه المرحلة…

3 ساعات ago

نتائجنا يوضح نتائج الطلاب العراق 2025 الثالث المتوسط والسادس الاعدادي

تمثل نتائج الطلاب أحد المؤشرات الرئيسية لمدى تطور العملية التعليمية في العراق، لذا يتابع الطلاب…

3 ساعات ago

طرح بديل التيك توك تطبيق ريد نوت RedNote الجديد في الأسواق

برز اسم تطبيق RedNote الصيني الجديد في العديد من منصات البحث خلال الساعات الأخيرة، حيث…

3 ساعات ago