منوعات

بطعم لا يقاوم الخطير علي اصوله .. فطائر البطاطس السريعة

إذا كنت تشعرين بالجوع في منتصف الليل وترغبين في وجبة خفيفة وسهلة التحضير، فإن فطائر البطاطس ستكون الخيار الأمثل، لا تحتاج هذه الوصفة إلى خميرة أو مكونات معقدة ويمكنك إعدادها في دقائق باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، ستتمكنين من تحضير فطائر لذيذة وخفيفة ومشبعة لجميع أفراد الأسرة في وقت قصير، لذلك سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير هذه الفطائر الشهية.

مكونات فطائر البطاطس

هذه الوصفة لا تتطلب مكونات عديدة ولا تكلف الكثير، فهي سهلة وسريعة التحضير:

  • اثنتان من البطاطس المتوسطة الحجم (مطبوخة ومهروسة).
  • كوب دقيق.
  • ربع كوب حليب سائل (أو ماء).
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم (اختياري).
  • رشة من البقدونس المفروم (اختياري).

طريقة التحضير فطائر البطاطس السريعة

  • في وعاء كبير امزجي البطاطس المهروسة مع الدقيق بشكل جيد.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والبقدونس.
  • أضيفي الحليب السائل والزيت ببطء واستمري في العجن حتى تحصلين على عجينة سهلة التشكيل.
  • قسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم راحة اليد.
  • مدي كل كرة على سطح مغطى بقليل من الدقيق على شكل دائرة أو بأي شكل تفضلينه.
  • تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع قليل من الزيت.
  • ضعي فطائر البطاطس في المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
  • ارفعي الفطائر من المقلاة وضعيها على ورق المطبخ لكي تمتص الزيت الزائد.
  • يمكنك إضافة جبنة مبشورة إلى الخليط.
  • إذا كنت تستمتعين بالنكهة الحارة يمكنك إضافة بعض الشطة أو البابريكا إلى العجينة.
  • يمكنك تقديم فطائر البطاطس السريعة مع الزبادي أو صلصة الثوم أو حتى الكاتشب حسب الذوق، كما يمكن أن تكون وجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو القهوة في أي وقت.
Fathya Ahmd

Recent Posts

نضارة فورية.. جربي ماسك القهوة والليمون لبشرة صافية

يعد ماسك القهوة والليمون للبشرة الدهنية من أبرز الماسكات الطبيعية التي تساعد على تنظيف البشرة…

9 دقائق ago

خليك متألقة.. ماسك الخيار والزبادي هيعالج كل مشاكل بشرتك

ماسك الخيار والزبادي هو مزيج طبيعي فعّال يتميز بقدرته على ترطيب البشرة وتفتيح لونها وتنقيتها…

9 دقائق ago

ابحث برقم الجلوس فورًا.. الاستعلام عن نتائج التوجيهي 2025 الأردن بالاسم ورقم الجلوس وصول فوري

يتزايد اهتمام الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية مع اقتراب موعد الإعلان الرسمي عن…

10 دقائق ago

جديد يا سيدي.. مواعيد صرف مرتبات يوليو الرسمية نزلت

موعد صرف مرتبات يوليو 2025 يهم آلاف الموظفين بالدولة، خاصة مع الإعلان عن زيادة في…

11 دقيقة ago

قدّم أوراقك الآن.. تنسيق التمريض العسكري 2025 شروط القبول والتقديم في المدارس العسكرية مستقبل مضمون

الالتحاق بمدارس التمريض العسكري اختيار طموح يسعى إليه الكثير من الطلاب والطالبات عقب انتهاء المرحلة…

11 دقيقة ago

ادخل المنصة وتحقق.. رابط منصة أولياء التلاميذ في الجزائر كشف نقاط البيام 2025 شهادة التعليم المتوسط منصة موثوقة

مع اقتراب موعد الكشف عن نتائج شهادة التعليم المتوسط  لسنة 2025، يزداد اهتمام الطلاب وأولياء…

11 دقيقة ago