منوعات

زي الكافيهات ..  طريقة لعمل السحلب بالشوكولاتة في البيت

السحلب هو مشروب دافئ شائع في العديد من البلدان العربية، ويتميز بطعمه الكريمي الغني وفوائده الصحية العديدة، يعتبر السحلب وجبة شتوية مثالية بسبب طبيعته المغذية والمريحة في الأيام الباردة، رغم أن السحلب التقليدي يحضر باستخدام مسحوق السحلب مع الحليب والسكر، إلا أن هناك طرقا عديدة لإضفاء نكهات جديدة ومبتكرة عليه، مثل إضافة الشوكولاتة، التي تمنح المشروب طعما رائعا ومغريا.

تحضير السحلب بالشوكولاتة يعد طريقة ممتازة لتقديم مشروب شتوي لذيذ يمكن الاستمتاع به في أي وقت، كما أن إضافة الشوكولاتة تجعل السحلب أكثر جذبا للأطفال والكبار على حد سواء، حيث يعزز طعم الشوكولاتة اللذيذ المذاق الكريمي الناعم للسحلب، في هذا المقال سوف نوضح طريقة تحضير السحلب بالشوكولاتة خطوة بخطوة مع المكونات اللازمة وطرق تقديمه.

مكونات عمل السحلب بالشوكولاتة

  • 2 ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب.
  • 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
  • 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو (يفضل استخدام الكاكاو المر للحصول على طعم غني).
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة).
  • 50 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
  • جوز الهند المبشور أو القرفة (للتزيين).

طريقة التحضير

  • في قدر متوسط الحجم ضعي مسحوق السحلب مع مسحوق الكاكاو والسكر.
  • امزجي المكونات الجافة معا جيدا حتى يتوزع الكاكاو والسحلب بشكل متساو.
  • أضيفي كوبا من الحليب إلى المكونات الجافة في القدر، ثم اخلطي المكونات جيدا باستخدام مضرب يدوي حتى لا تتكون أي كتل.
  • بعد ذلك أضيفي الكوب الآخر من الحليب مع استمرار التحريك حتى يصبح الخليط سلسا.
  • ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
  • تأكدي من أن الخليط لا يغلي بسرعة، لأن السحلب يحتاج إلى التسخين البطيء حتى يصبح كثيفا وكريميا.
  • استمري في التحريك لمدة 5-7 دقائق حتى يتكاثف الخليط ويصبح ذو قوام كريمي.
  • بعد أن يصبح السحلب كثيفا، أضيفي الشوكولاتة المفرومة إلى الخليط وامزجي جيدا حتى تذوب الشوكولاتة تماما وتتكامل مع الحليب.
  • يمكن إضافة الفانيليا في هذه المرحلة لإضفاء نكهة إضافية.

نصائح لعمل السحلب بالشوكولاتة

  • يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك، أو استبداله بعسل النحل أو سكر دايت.
  • للحصول على نكهة مكثفة، يمكنك استخدام شوكولاتة داكنة ذات نسبة كاكاو عالية.
  • إذا أردت سحلبا أكثر كريمية، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من النشا إلى الحليب قبل البدء في التحضير.
Fathya Ahmd

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

11 دقيقة ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

11 دقيقة ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

12 دقيقة ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

12 دقيقة ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

12 دقيقة ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

13 دقيقة ago