يعتبر السمن البلدي من أهم مكونات المطبخ المصري عامة حيث لا يوجد أي طعام ليست من أحد مكوناته؛ ومع اقتراب شهر رمضان تحتاج ربات البيوت لكمية كبيرة من السمن من أجل تحضير الوصفات وخاصة أصناف الحلويات الشرقية وبالتحديد في العزائم لما تضيفه من نكهة قوية وشامخة؛ تتميز السمن البلدي بفوائد كبيرة أهمها أنها مصدر جيد للدهون المشبعة الصحية ولكن يجب عدم الإفراط في استخدامها للحفاظ على صحة القلب والشرايين.
بمكونات بسيطة في مطبخك يمكنك تحضير السمن البلدي في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤها من الخارج والمكونات هي:
طريقة التحضير
تبحث كل أم عن طريقة تدميس الفول من المنزل وهذا بالتزامن مع حلول شهر رمضان…
القطايف هي واحدة من أشهر الحلويات في شهر رمضان المبارك، حيث تتميز بعجينة هشة ولذيذة…
البقلاوة هي واحدة من أشهر الحلويات في المطبخ العربي والتركي وتتميز بقوامها المقرمش وحشوتها الغنية…
البغاشة من الحلويات المقرمشة التي تتميز بمذاقها الحلو، وتعتبر من الأطعمة التي يتم تحضيرها بسهولة…
لقمة القاضي أو العوامة كما يطلق عليها في بعض المناطق هي واحدة من أشهر الحلويات…
تبحث العديد من النساء عن الطريقة التي يتم بها صبغ الشعر باللون الاشقر، فهو من…
