منوعات

الأطفال كلها هتموت فيها .. تعلمي طريقة عمل الكوسة بالصلصة

الكوسة من الخضروات التي تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيد للصحة بشكل عام ولها دور كبير في تعزيز عملية الهضم كما أنها تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم وتعتبر أيضا علاج فعال للإمساك وتقي الجسم من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بالإضافة إلى قدرتها في الحد من الجلطات، كما أنها تحسن من مستوى الكوليسترول في الدم، ويتم تحضير الكوسة بطرق مختلفة لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل الكوسة بالصلصة.

طريقة عمل الكوسة بالصلصة

الكوسة بالصلصة من الأكلات التي يمكن تحضيرها في أي وقت ومناسب تحضيرها في العزومات والمناسبات وذلك لأن الجميع يحبها، عند تحضيرها يجب تحضير هذه المقادير أولا:

  • كيلو جرام من الكوسة.
  • ملعقتين من الزبدة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • حبة من البصل المفروم.
  • 2 فص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:

  1. في البداية قومي بغسل الكوسة جيدا من أجل التخلص من الشوائب العالقة بها ثم قشريها.
  2. قومي بتقطيع الكوسة إلى حلقات وضعي فوقها الملح والفلفل الأسود.
  3. في قدر مناسب الحجم قومي بوضع الزبدة ومعها البصل والثوم المفروم وقلبيهم حتى يذبلوا.
  4. ضعي عصير الطماطم وقلبي جميع المكونات ثم ضعي معها الكوسة واتركيها حتى تنضج.
  5. يمكنك تقديمها بجانب الأرز بالشعرية.

طريقة عمل سلطة الكوسة

سلطة الكوسة من الوصفات السهلة والغير مكلفة ويمكنك تحضيرها بكل سهولة والمكونات الخاصة بها هي:

  • أربع حبات من الكوسة المسلوقة.
  • ملعقة من الزبادي.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقتين من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • في وعاء عميق ضعي الكوسة المسلوقة ومعها الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
  • اهرسي جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
  • أضيفي الزبادي وقلبي المكونات مع بعضها.
  • أخيرا تكون السلطة جاهزة ضعيها في أطباق تقديم وتقدم بجانب العيش.
marwa mohamed

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

41 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

41 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

41 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

41 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

41 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

41 دقيقة ago