منوعات

لزيادة الوزن طريقة عمل المفتقة بالخطوات كاملة

تعد المفتقة من أشهر الأكلات التي تعمل على زيادة الوزن وهي صحية بدلًا من استخدام الأدوية فتحتوي على سعرات حرارية عالية تمد الجسم بالطاقة وتساعد على زيادة الوزن ويجب تناولها بشكل يومي لمدة محددة وتحتوي المفتقة على الحليب والمكسرات والفاكهة المجففة لهذا سوف نتعرف في هذا المقال على مكونات عمل المفتقة وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

مكونات عمل المفتقة

لكي يتم عمل المفتقة التي تساعد على زيادة الوزن وتمد الجسم بالطاقة لابد من تحضير مجموعة من المكونات التي تتمثل فيما يلي:

  • مقدار كوب من العسل الأسود الخام.
  • ربع كوب من الفول السوداني غير المملح.
  • كوب من كبيرتان من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • كوب  من الحلبة المطحونة.
  • ربع كوب من السمسم.
  • ربع كوب من اللوز.
  • القليل من القرفة.
  • ملعقة من حبة البركة.

طريقة تحضير المفتقة

لكي يتم تحضير المفتقة بطعم لذيذ وطريقة ناجحة لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية نحضر طاسه كبيرة ونضع فيها الحلبة المطحونة ونضعها على النار لمدة خمس دقائق حتى تتحمص ويتغير لونها.
  • نضع السمسم على الحلبة ونخلطهم حتى يتغير لونها إلي اللون الذهبي وتظهر رائحة السمسم والحلبة.
  • نضع وعاء آخر على النار ونضع فيه زيت الزيتون ونتركه يسخن ونضيف الدقيق ونقلبهم جيدًا حتى يصبح لونه اصفر.
  • نضيف العسل الأسود إلي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس كل المكونات وعدم وجود أي تكتلات ونترك الخليط على النار الهادئة لمدة خمس دقائق حتى يصل لدرجة الغليان.
  • نضيف إلي الخليط السابق خليط الحلبة والسمسم ونقلبهم جيدًا حتى تختلط كل المكونات جيدًا.
  • نضع المكسرات مثل الفول السوداني واللوز وأي مكسرات أخري حسب الرغبة ونقلبهم جيدًا.
  • لكي تزيد نكهة المفتقة يمكن إضافة رشة من القرفة وحبة البركة ونقلبهم.
  • نترك المفتقة لمدة عشرون دقيقة مع التقليب باستمرار حتى يتم الحصول على قوام ثقيل.
  • نحضر برطمان معقم ومحكم الغلق ونضع المفتقة بعد أن تهدأ قليلًا ونضعها في الثلاجة لحين استخدامها بالهنا والشفا على قلوبكم.
Fathya Ahmd

Recent Posts

الأفوكادو غازل العسل.. عصير الأفوكادو بالعسل مزاج فاخر

عصير الأفوكادو بالعسل هو مزيج من الفخامة في كوب واحد، يعتبر مشروب صحي، وغني، ويكون…

25 دقيقة ago

عيش الضحك النهاردة.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية والابتسامة شغالة على طول بكل متعة

توم وجيري كل يوم على قناة CN بالعربية الاستمتاع بمشاهدة ممتعة لجميع حلقات كرتون توم…

25 دقيقة ago

الفراخ اتزبطت دايت.. طريقة عمل الفراخ دايت بساطة مغرية

الفراخ الدايت وصفة تبحث عنها الكثير من السيدات لعملها بخطوات بسيطة وذات مذاق شهي، حيث…

25 دقيقة ago

العبها دوام الآن.. تحميل GTA 5 على الموبايل بقى أسهل إدمان أكشن بكل سرعة

لعبة GTA 5 تعتبر واحدة من أشهر ألعاب الأكشن والمغامرات في العالم ومع تزايد عدد…

25 دقيقة ago

من الملك هدية.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة بكل سخاء

في خطوة كريمة تعكس اهتمام القيادة السعودية بالمواطنين وبالأخص الفئات الأكثر احتياجا جاءت المكرمة الملكية…

25 دقيقة ago

الزبدة في الصورة تاني.. تشيز كيك زبدة الفول السوداني طراوة إدمانية

تشيز كيك زبدة الفول السوداني من ألذ الحلويات عند الكبار والصغار، يجمع ما بين نكهة…

25 دقيقة ago