الحلوي الاقتصادية .. طريقة عمل سوسيسرول بصوص التوفي

السويسرول هو واحد من أنواع الكيك اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار في العديد من دول العالم، ويوجد العديد من الصوصات المختلفة التي يمكن أن يتم إضافتها إليه، ومن أفضل الصوصات التي يحبها الكثير وتعطي السويسرول مذاق متميز هو صوص التوفي، كما أن طريقة تحضير السويسرول مع هذا الصوص من السهل أن يتم القيام بها في في المنزل، كما أنها من الوصفات الموفرة نظرًا لأسعار السويسرول في محلات الحلويات المختلفة.

مكونات سويسرول بصوص التوفي

كيك السويسرول من أشهى وألذ أنواع الكيك الهشة التي يحبها الناس في مختلف المراحل العمرية، وخاصة أنه يمكن أن يتم تناوله مع أي نوع صوص، ولكن يعد أفضل صوص يمكن تناوله هو صوص التوفي، وتم توضيح كافة المكونات التي يتم إضافتها في هذه الوصفة من أجل الحصول على سويسرول مثل الجاهز، وهذه المكونات هي:

• عدد أربعة من البيض متوسط الحجم.
• سكر بما يعادل نصف كوب.
• عدد باكو من الفانيليا.
• دقيق بمقدار كوب واحد فقط.
• نصف ملعقة كبيرة من مكون كيك شيف.
• كمية قليلة من الملح.

مكونات صوص التوفي

صوص التوفي من أكثر أنواع الصوص التي تتمكن ربة المنزل من تحضيره في البيت، وذلك حتى يتم استخدامه في كثير من الحلويات ومن المكونات التي يتم استخدامها في الصوص هي:

• عدد واحد من أكواب السكر.
• زبدة بمقدار ربع كوب.
• كريمة خفق بمقدار ربع كوب.
• شراب الذرة بما يعادل ملعقة صغيرة.
• كمية صغيرة من الملح.

طريقة تحضير سويسرول بالتوفي

طريقة تحضير كيك السويسرول من أسهل أنواع الكيك التي يمكن أن يتم تحضيرها المنزل بسهولة حيث أنها لا تستغرق الكثير من الوقت، كما أن صوص التوفي يتم تحضيره في المنزل بمنتهى السهولة حيث يتم تحضيره كالآتي:

• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• يتم خفق البيض والفانيليا مع السكر جيدًا حتى يصير خليط متجانس لونه فاتح.
• في وعاء آخر يتم إضافة الدقيق مع الملح وكيك شيف ويتم تقليبهم جيدًا.
• يتم صب خليط البيض السكر على الدقيق مع التقليب في اتجاه واحد حتى تتجانس جميع المكونات.
• يتم دهن قالب بالزيت ويوضع به ورق زبدة.
• يتم صب الخليط في القالب ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة.
• يترك الكيك حتى يبرد.
• في إناء يتم وضع مكونات الصوص ويتم تقليبها معًا.
• يتم رفع الخليط على النار مع استمرار التقليب حتى يذوب السكر ويأخذ لون ذهبي.
• يترك الصوص يبرد تمامًا.
• يتم صب الصوص على الكيك ويفرد جيدًا.
• يتم لف الكيك على هيئة رول ويتم وضعه في الثلاجة.
• يتم تزيين القالب حسب الرغبة.