بحث مستمر من الاشخاص حول معرفة خطوات طريقة إعداد الكريب المالح بحشوة الدجاج، وتعتبر عجينة الكريب هي وصفة سهلة وبسيطة تُستخدم لاعداد الكريب الشهي والمميز ويتكون من مكونات بسيطة مثل الدقيق والحليب والبيض والملح وليتم تحضيرها عليك بخلط كل هذه المكونات حتي تصبح عجينة ويتم تسخين مقلاه مسطحة غير لاصفة على النار وقومي باضافة الزبدة، وسنوضح لكم طرق عملها من خلال موقعنا الاحترافي.
إعداد الكريب المالح بحشوة الدجاج
واليكم إعداد الكريب المالح بحشوة الدجاج، وسنوضح لكم طريقة عمل الكريم المالح بخطوات بسيطة وبدون تكاليف واليكم المكونات:
2 كوب دقيق.
كوب حليب.
نصف كوب ماء.
2 بيضة.
ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
رشة ملح.
رشة فانيليا.
طريقة التحضير
وبعد ان وضحنا لكم مكونات عمل الكريب ولتحضير الكريب: توضع كل من المكونات التالية: البيض والكريمة والحليب والدقيق في إناء ويقلب الخليط جيداً بالمشبك اليدوي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ يوضع خليط الكريب جانباً.
- اولا يجب عليكي بان تقومي بسمح مقلاة واسعة غير لاصقة بزيت الذرة ثمّ توضع المقلاة على البوتاجاز.
- ثانيا عليكي بصب خليط الكريب في المقلاة حتّى تغطية قاع المقلاة بالكامل.
- وفي الجهة الثانية ويترك على النار لمدّة 30 ثانية.
- ويجب عليكي إزالة قرص الكريب من المقلاة ووضعه جانباً ثمّ تكملة ما تبقى من عجينة الكريب بنفس الطريقة.
- وحتي يتم تحضير الشاورما: توضع كل من المكونات التالية: البهارات والثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء، ويقلب خليط التتبيلة بشوكة حتّى تتجانس المكوّنات.
- وعليكي بوضع قطع الدجاج في خليط التتبيلة وتقليبها حتّى تغطيتها جيداً بخليط التتبيلة وتركها لبعض الوقت.
- يوضع الدجاج مع خليط التتبيلة في قدر على نار متوسطة ويحرك الدجاج بملعقة خشبية حتّى جفاف ماؤه ونضوجه.
- يتم إضافة كل من: البقدونس المفروم والطماطم المفرومة والبصل المفروم إلى الدجاج في القدر وتقليب خليط الشاورما ثمّ إزالته عن النار ووضعه جانباً.
- التطبيق والتقديم: يتم وضع معجون الثوم المشوي والمايونيز في وعاء صغير ويقلب الخليط.
- يفرد قرص من الكريب على طاولة العمل ثمّ دهنه بكمية من خليط معجون الثوم والمايونيز.
- وقومي بوضع الشاورما.