أنجح الوصفات الي ممكن تتخيلها .. وصفة كيك بفوائد هامة في المعدة

توجد العديد من الوصفات الشهية لإعداد الكيك، ومن بينها كيكة العسل الأسود التي تتميز بسهولتها في التحضير وطعمها الرائع الذي سيعجب الأطفال كما أن لهذه الكيكة فوائد هامة في المعدة ونقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير وصفة كيكة العسل الأسود وأهم فوائدها للمعدة لتستطيع ربة المنزل تقديم كيكة صحية ولذيذة في نفس الوقت.

وصفة كيك بفوائد

سنقدم طريقة تحضير كيكة العسل الأسود بخطوات بسيطة ونكهة مميزة و المكونات كالآتي:

دقيق: كوب ونصف.

عسل أسود: كوب.

زبدة: نصف كوب (طرية ومقطعة إلى مكعبات).

ماء دافئ: نصف كوب.

بيض: 1 حبة (كبيرة).

بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف.

بيكربونات الصودا: نصف ملعقة صغيرة.

قرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة).

زنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون).

قرنفل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون).

ملح: ربع ملعقة صغيرة.

سكر بودرة: حسب الرغبة (للتزيين).

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

حضري صينية الخبز، ثم ادهنيها بالزبدة ورشي القليل من الدقيق.

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، بيكربونات الصوديوم، القرفة، الزنجبيل، القرنفل، والملح  حتى تتجانس المكونات.

في وعاء آخر، ضعي البيض والزبدة واستخدمي الخلاط الكهربائي لخفقهما لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي العسل الأسود والماء الدافئ واستمر في الخفق حتى تختلط المكونات.

أضيفي خليط الدقيق بشكل تدريجي مع مواصلة الخفق حتى يختفي الدقيق ويصبح لديك خليط ناعم.

اسكبي خليط الكيك في القالب المعد، ثم امسحي السطح.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تقارب 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

زيني الكيكة بسكر البودرة وقدميها دافئة.

فوائد الكيكة للمعدة

هذه الكيكة تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يعزز صحة القلب ويساعد في الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

كما أنها تساهم في معالجة قرحة المعدة عند تناولها بانتظام وتخفف الآلام الناتجة عنها.

بالإضافة إلى ذلك، توفر حماية للجهاز الهضمي من مختلف الأمراض.